5.0 0.5 4 25

Какая есть посуда?

Ирина Сапрыкина
Ирина Сапрыкина
23 октября 2014
168
Оцените:
Какая есть посуда?

Когда-то человек довольствовался минимальным набором посуды для еды и ее приготовления. Но с тех пор прошло много времени, и сегодня в магазинах представлен ее огромный ассортимент. Предлагаем узнать, какая есть посуда и каково предназначение каждого ее вида.

Виды посуды

Посуда отличается по нескольким параметрам. Первое отличие – материал, из которого она изготавливается. Это стекло, чугун, керамика, глазурь, металл (нержавеющая сталь). Второе – цель использования посуды. Можно выделить четыре основные категории.

Для варки

В этой категории находится посуда, предназначенная для приготовления пищи. В нее входят:

  • Кастрюли;
  • Сковороды;
  • Сотейники;
  • Котлы;
  • Миски, чашки для смешивания;
  • Вспомогательные приборы (терки, скалки, разделочные доски и прочая кухонная утварь).

Для сервировки

После того как пища приготовлена, ее необходимо подать к столу. Для этого используют посуду из другой категории – сервировочную. К ней относятся:

  • Тарелки (пирожковые, закусочные, десертные, глубокие и мелкие);
  • Бокалы;
  • Чайные и кофейные чашки;
  • Чайники и кофейники;
  • Молочники, сливочники;
  • Ложки, вилки и ножи (сервировочные);
  • Салатницы;
  • Блюда (круглые и овальные);
  • Вазы на ножке для тортов и пирожных;
  • Розетки для варенья, меда и сладостей;
  • Бульонные чашки, пиалы;
  • Судки для специй;
  • Сахарница и солонка;
  • Салфетницы и т. п.

Для переноски

Перечень посуды пополняют представители третьей категории, используемые для переноски. Это:

  • Подносы;
  • Лотки;
  • Емкости для переноса жидкости;
  • Контейнеры для переноски пищи.

Для микроволновок

С появление микроволновок появилась еще одна категория посуды. Она используется для приготовления и разогрева пищи в микроволновых печах. Посуда выполняется из материалов, не влияющих на работу микроволн (стекло, керамика). Категорически противопоказано использовать в микроволновках посуду из металла или с металлическими частями, а также из нетермостойкого пластика.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!