5.0 0.5 5 41

Чем заменить сладкое?

Анна Сурмина
Анна Сурмина
19 декабря 2012
1481
Оцените:
Чем заменить сладкое?

Очень редкий человек абсолютно не любит сладкое. Большинство не прочь полакомиться чем-то этаким с чаем  или кофе. А кто-то и вовсе не представляет свою жизнь без сладкого. Однако, по разным причинам, может возникнуть вопрос, чем заменить сладкое.

Прежде всего, хочется отметить, что иногда тяга к сладкому может проявляться как недостаток хрома в организме. Так что лучше проконсультироваться с врачом по этому поводу, он подскажет, какой минеральный комплекс вам подойдет. Если же не это является причиной, то, значит, нужно искать другие варианты.

Чем можно заменить сладкое

  • Ну конечно же, это фрукты и ягоды.  Будучи очень полезными и низкокалорийными, эти продукты являются лучшими источниками простых углеводов и их можно употреблять практически в неограниченном количестве. По большей части в них находится так называемый фруктовый, природный сахар - фруктоза.
  • Сухофрукты также являются хорошими заменителями. Более того, они даже слаще свежих фруктов. Курага, изюм, чернослив, финики содержат в себе много витаминов и необходимых организму микроэлементов.
  • Огромную пользу принесет вам мед. Однако помните, что смешивать его с горячим чаем не рекомендуется, так как уже при 40о он теряет свои многочисленные целебные свойства и полезные вещества, а при 60о и выше - вовсе становится токсичным.
  • Фруктовые сиропы дадут возможность понизить калорийность ежедневного рациона. Как энергоисточник усваивается человеческим организмом полностью.
  • Еще одним заменителем является мармелад без сахара. А пектин в его составе поможет бороться с холестерином, так как является связывающим веществом.
  • Горький шоколад, конечно, продукт на любителя, однако в какао содержится много витамином и антиоксидантом. Рекомендуется употребление шоколада с содержанием какао от 70% и выше.
  • Иногда отвлечься от сладкого могут помочь орехи. Они очень калорийны и быстро утоляют чувство голода, которое может спровоцировать желание "подсластиться".

Конечно, если употреблять эти продукты в чистом виде, они могут приесться. Так что смело экспериментируйте: смешивайте орехи с медом, приготовьте десертную пасту из сухофруктов с творогом и т.д.

И помните, что полный отказ от сахара не менее вреден, чем его избыток. Ведь это углевод в чистейшем виде - источник энергии организма. К тому же глюкоза необходима для обмена веществ, а также способствует более хорошей работе мозга, так как стимулирует его кровообращение.

Отдельно отметим, что для людей с сахарным диабетом предусмотрены различные сахарозаменители. Причем сахарозаменители бывают двух видов:

  • Подсластители (сахарин, аспартам, цикломат, сукразит, ацесульфам) . Они глюкозу в крови не повышают, так как в глюкозу они и не преобразуются.
  • Вещества, которые преобразуются в глюкозу, только медленно. Это сахароспирты (ксилит, сорбит) и фруктоза.
Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!