Выбор пиццы в вопросах и ответах

Иван Орлов
Иван Орлов
1 ноября 2016
189
Оцените:
Выбор пиццы в вопросах и ответах

Уже много лет пицца украшает наши столы и радует богатым вкусом. Уроженка Италии, она попутешествовала по всему миру и успешно его завоевала. Поэтому онлайн доставка в Новосибирске  привезет вам отлично приготовленное свежее ароматное блюдо. За время шествия пиццы по планете появилось множество мифов, о которых следует поговорить отдельно.

О настоящей пицце

  • Настоящую пиццу можно попробовать только в Италии?

Действительно, Италия является хранительницей традиционного рецепта. Но даже в самом Неаполе в различных заведениях каждый повар считает нужным использовать свой фирменный рецепт пиццы, оставляя за собой право вносить собственный фирменный знак. Стандарты остаются действовать для размеров пиццы, времени выпекания, признаков качественно приготовленного блюда. И все эти параметры приходят в каждую новую пиццерию, где бы она ни открывалась, в Венеции или Новосибирске.

  • Дома можно приготовить такую же пиццу, как в пиццерии?

Несомненно, домашняя пицца тоже может быть очень вкусной. Хотя классический рецепт предусматривает практически идеальное сочетание ингредиентов, баланс питательных веществ и приготовить подобное блюдо дома сложно, если вы не знаете технологии. Но что действительно сложно сделать дома – обеспечить соответствующие условия выпекания. По традиционному рецепту выпекание выполняется в дровяной печи. Сегодня эту функцию выполняют специальные печи, в которых температура достигает 400°С. Из такой печи пирог выходит одновременно плотным и мягким, достаточно хрустящим, но не грубым. Дома, как правило, такой техники нет.

  • Настоящая пицца всегда содержит помидоры, зелень, сыр?

Современная пицца может быть приготовлена даже с ананасами, грушей или икрой. Многие рецепты, которые родились в других странах как варианты традиционного блюда, уже стали классическими и составляют успешную конкуренцию неаполитанскому продукту по объемам продаж. И, если вы заказываете по интернету доставку  еды на дом, то экспериментальный вкус вполне может стать вашим любимым.

О вреде и пользе

  • Пицца – это фаст-фуд. Она так же вредна для здоровья?

По этому вопросу у врачей возникало много споров. Но большая часть аргументов говорит в пользу блюда – оно содержит огромное количество антиоксидантов и может быть использовано даже при профилактике рака.

  • Пицца теряет полезность из-за большого содержания жира?

Действительно, моцарелла – жирный сыр, с которым в наш организм приходит много калорий. А калорийная еда более всего необходима тем, кто работает физически или требует восстановления сил. Другие могут заказать пиццу с низкокалорийным сыром или другой диетический вариант.

 

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!