Чем начинить тарталетки?

Тарталетки — это корзиночки из пресного или песочного теста, которые с удовольствием используют для закусок и организаторы крупных банкетом и хозяйки небольших вечеринок, чем начинить тарталетки решают сами организаторы, ориентируясь на свои вкусы или пристрастия гостей.

Если тебе предстоит организовать вечеринку или пикник, где предполагается что люди много времени будут проводить на ногах, закуски и салаты будет очень удобно сервировать в тарталетках. Их удобно держать в руках, они не пачкаются и могут дополнить вкус салата.

Чем начинить тарталетки

• Любой традиционный салат можно положить в тарталетки для удобства или красоты, дополнительно украсив его маслинами или зеленью. Отлично подойдет крабовый салат, традиционный оливье и просто любой салак. Который ты обычно готовишь. Но, салат должен быть заправлен густым соусом или майонезом и не должен быть жидким или слишком сочным, чтобы тарталетки не размокли. Если ты начиняешь тарталетки салатом в котором много сока или жидкости, их придется съесть как можно быстрее.
• Вегетарианские легкие закуски - это вариант того чем можно начинить тарталетки если кто-то из ваших гостей не ест мясо или рыбу — это может быть сыр, натертый на терке, смешанный с чесноком и майонезом, украсить его можно долькой помидора и веточкой зелени. Свекла с сыром — вареную свеклу натереть на мелкой терке, смешать с майонезом и добавить сыр, натертый на крупной терке, перемешать, разложить в тарталетки, сверху посыпать мелко натертым сыром.
• Рыбные закуски и закуски с морепродуктами — замечательно сочетается с тарталетками салат с тунцом. 2 свежих моркови натереть на мелкой терке, также на терке натереть 4 яйца и, по желанию, немного лука, добавить филе тунца в собственном соку или масле(масло или сок предварительно слейте), разомните тунец и тщательно все перемешайте, посолите, заправьте майонезом и разложите в тарталетки. Украсить лучше всего оливками или маслинами, либо посыпать тертым яичным желтком или сыром. Еще один вариант того, чем начинить тарталетки — закуска из авокадо с креветками, на дно тарталетки налейте немного майонеза или соуса(соевый соус с майонезом и лимонным соком, сырный соус, соус тысяча островов — поэкспериментируйте на ваш вкус), затем положите небольшие листики салата, сверху на них положите ломтики авокадо и сверху креветки обжаренные с чесноком и щепоткой перца. Сбрызнуть все сверху лимонным соком или добавить соус.

Когда к вам в следующий раз заглянут гости и вы будете думать, чем можно начинить тарталетки, следуйте этим советам, проявляйте фантазию и экспериментируйте.