Спросила 7 декабря 2014 13:12 в "Десерты, Сладости, Выпечка"

Есть ли у вас какой-то особенный секретный ингредиент в блинчиках? Хозяюшки, поделитесь!

Есть 1 ответ
КУма
КУма
Ответил 7 декабря 2014 13:26
Наверное, вы хотите получить ажурные блинчики?))) 
Секрет есть! Берите как обычно 3 яйца, 1 л молока,аол ложки чайной соли, 50 гр сахара, соды на кончике ножа, 300 гр муки, ложку растительного масла и...добавьте ложку кефира или сметаны
1 вот это и есть секретный ингредиент)) Еще секрет - молоко нужно вскипятить, остудить. В теплое молоко добавляем все остальные ингредиенты. Хорошо перемешиваем и оставляем настояться на пол часа. Вот и все.
А для веганов и в постные дни тоже есть хороший рецепт блинов. Без яиц, без молока! Вместо коровьего молока добавляем соевое молоко, кстати, без яиц тоже можно обойтись. Немножко соды и соли, перемешиваем блендером, получаются нормальные блины)))
Лучший
КУме Отменить
Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!