Спросила 29 ноября 2014 09:56 в "Сад-Огород"

Что означает "наливные" яблоки? Все ли сорта могут быть наливными?

Есть 2 ответа
Sweet
Sweet
Ответил 29 ноября 2014 10:05
Насколько я помню из школьной биологии такими яблоками могут называться разные сорта. а наливные они от слова "наливаться" - они как бы наливаются наполняются соком когда созревают. еще они от этого становятся будто прозрачными, и кожура и мякоть просвечивают что даже косточки может быть заметно. из них очень круто делать соки - выжимка прям 200 процентная) а сорта обычно в названии содержат слово "налив" - ну там белый налив или уральское наливное, хотя еще есть забавные - рижский голубок, башкирская красавица))) только хранить их сложно очень - портятся быстро, надо сразу есть
Лучший
Lobanov
Lobanov
Ответил 29 ноября 2014 10:30
О наливных яблоках давно известно. В старинных летописях есть такие заметки: когда в 1698 г. Москву посетил австриец Корб, то больше всего его поразили снежные сугробы в марте, а летом — «очень красивые прозрачные яблоки, составляющие предмет зависти многих весьма теплых стран». А в книге известного русского помолога М.чение каким-нибудь признаком плодов, но затем спрос на него скоро проходит. Например, заграничные плодоводы в середине XIX века восторгались русскими наливами, которые для них были редкостью и новинкой… В 1856 году английский и французский послы закупили в России много деревцев наливных сортов, а их яблоки в это время продавались по одному рублю за штуку. Новые для иностранцев признаки этих яблок давно были известны русским плодоводам и являлись особенностями некоторых русских сортов». 
Если разрезать наливное яблоко, оно внутри полупрозрачное будет. 
Лучший
Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!