Спросил 29 ноября 2014 09:45 в "Первые блюда"

Слышала про молочный суп с рыбой. Не найду рецепт. Подскажите, пожалуста

Есть 1 ответ
Марек
Марек
Ответил 29 ноября 2014 09:59
Да есть такой рецепт в финской и прибалтийской кухне. Замечу, что вкус у этого супа весьма специфический получается. На любителя. А варят его так. На поллитра воды возьмите полкило филе хека или минтая. Еще 4 картошины, луковицу, столовую ложку сливочного масла и 2 стакана молока. Специи какие вам нравятся. Рыбу отварите в воде минут 5. Картошку потрите на курпной терке. Положите картошку в бульон, добавьте нашинкованный лук и варите еще 10 минут. Когда овощи полностью сварятся, добавьте молоко и доведите почти до кипения. Смотрите, чтобы суп не закипел! Добавьте соли и специи. Подавайте с малом и свежей зеленью.
Лучший
Мареку Отменить
Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!