С чем пьют текилу?

С чем пьют текилу?

Текила – традиционный мексиканский напиток, давно завоевавший популярность во всем мире. Его употребление превратилось с самый настоящий ритуал. О том, как следует пить текилу, знают и никогда не пробовавшие этот напиток, и самые заядлые трезвенники. А вот с чем пьют текилу, известно далеко не каждому. Так каковы же способы употребления текилы?

История происхождения напитка

Не верьте тем, кто утверждает, что изобретение текилы – заслуга исключительно конкистадоров (испанских завоевателей Америки). На самом деле коренное население Мексики – индейцы – с давних времен употребляли перебродивший сок агавы, называемый пульке. Крепость его была примерно, как у пива.

Конкистадоры, привыкшие к более крепким напиткам, с помощью перегонных аппаратов начали делать из разных видов этого растения мескаль. Затем методом проб и ошибок пришли к выводу, что наиболее интересным получается напиток из голубой агавы (Agáve tequilána), произрастающей в окрестностях города Текила. Рецепт совершенствовался на протяжении полутора веков, и окончательно сложился к началу XIX ст.

Сейчас существует четыре вида текилы: серебряная, золотая, выдержанная, сверхвыдержанная.

Как пить

Конечно, насыпав на руку соль, и капнув лимонного сока. Слизывают смесь с руки, выпивают текилу из кабальитос (высоких узких стопок), и закусывают кусочком лайма (или лимона).

Но это, как говорится, классика жанра. Способов употребления напитка гораздо больше. С текилой хорошо сочетаются некоторые напитки. Чем запивают текилу?

В Мексике принято запивать сангритой – смесью из свежевыжатых соков: томатного, апельсинового и лайма (в пропорции 2:1:1/2), и перца чили.

Текилу используют и для приготовления коктейлей:

  • Самый простой – «текила-бум» – получится, если добавить спрайт (или другой газированный напиток). Стакан накрывается, встряхивается, и вспенившаяся жидкость выпивается залпом.
  • Коктейль «Текила санрайз» состоит из текилы, гренадина (сиропа из граната или черной смородины) и апельсинового сока. Цветовая гамма напитка действительно напоминает солнечный восход.
  • Для приготовления «Маргариты» соединяют текилу, сок лайма, цитрусовый ликер и лед.

Кроме того, текилу можно добавлять для аромата в кофе или чай.

А чем закусывать

Часто возникает вопрос: чем закусывать текилу? Слово «закуска» применительно к текиле неуместно. Текила употребляется исключительно в качестве аперитива (перед едой) и дижестива (после еды). Закусывается лаймом. Золотую текилу можно закусить апельсином, посыпанном корицей.

Однако, напиток этот все-таки крепкий, поэтому после него, конечно же, стоит поесть. Прекрасно подойдут блюда мексиканской кухни: буррито (мясо и овощи, обернутые лепешкой), гуакамоле (пюре из авокадо с приправами и луком). Хорошо сочетаются с этим напитком креветки в соусе с добавлением текилы и равиоли с начинкой из козьего сыра.

В домашних условиях можно приготовить салат из креветок, шампиньонов и ананаса с перцем и травами.

Таким образом, существует достаточно много вариантов употребления текилы. Попробуйте этот напиток в разных сочетаниях и выберете для себя наиболее подходящий.

Задайте свой вопрос нашим экспертам!
120
  • Выберите категорию
  • Авто, Мото
  • Бизнес и финансы
  • Города и Страны
  • Гороскопы, Магия, Гадания
  • Еда и напитки
  • Животные и растения
  • Знакомства и отношения
  • Искусство и Культура
  • Компьютеры и Интернет
  • Красота и Здоровье
  • Наука и Техника
  • Образование
  • Общество, Политика и СМИ
  • Прочее
  • Путешествия и туризм
  • Работа и карьера
  • Развлечения
  • Семья, Дом, Дети
  • Спорт
  • Стиль, Мода, Звезды
  • Темы для взрослых
  • Товары и Услуги
  • Философия, Непознанное
  • Фото и видеосъемка
  • Юмор
  • Юридическая консультация
  • Выберите подкатегорию
  • Автоспорт
  • Автострахование
  • Аграрное право
  • Административное право
  • Архитектура, Скульптура
  • Банки и Кредиты
  • Баня, Массаж, Фитнес
  • Беременность, Роды
  • Болезни, Лекарства
  • Бухгалтерия, Аудит, Налоги
  • Военная служба
  • Вокруг света
  • Воспитание детей
  • Врачи, Клиники, Страхование
  • Вторые блюда
  • ВУЗы, Колледжи
  • Выбор автомобиля, мотоцикла
  • Выбор, покупка аппаратуры
  • Гадания
  • ГИБДД, Обучение, Права
  • Гороскопы
  • Готовим в ...
  • Готовим детям
  • Гражданское право
  • Гуманитарные науки
  • Десерты, Сладости, Выпечка
  • Детские сады
  • Детское здоровье
  • Дизайн, Верстка
  • Дикая природа
  • Документы
  • Домашние животные
  • Домашние задания
  • Домашняя бухгалтерия
  • Домоводство
  • Дополнительное образование
  • Другие виды спорта
  • Дружба
  • Естественные науки
  • Железо
  • Живопись, Графика
  • Жилищное право
  • Загар, Солярий
  • Загородная жизнь
  • Закуски и Салаты
  • Занятия спортом
  • Здоровый образ жизни
  • Зимние виды спорта
  • Знакомства
  • Игры без компьютера
  • Идеи для подарков
  • Интернет
  • Кадровые агентства
  • Карты, Транспорт, GPS
  • Кино, Театр
  • Климат, Погода, Часовые пояса
  • Клубы, Дискотеки
  • Комнатные растения
  • Компьютерные и Видео игры
  • Консервирование
  • Конституционное право
  • Концерты, Выставки, Спектакли
  • Коррекция веса
  • Косметика, Парфюмерия
  • Лингвистика
  • Литература
  • Любовь
  • Магия
  • Макроэкономика
  • Маникюр, Педикюр
  • Мебель, Интерьер
  • Мистика, Эзотерика
  • Мобильные устройства
  • Мода
  • Музыка
  • На скорую руку
  • Написание резюме
  • Напитки
  • Недвижимость, Ипотека
  • Обработка видеозаписей
  • Обработка и печать фото
  • Образование за рубежом
  • Обстановка на работе
  • Общество
  • Организация быта
  • Остальные сферы бизнеса
  • Отдел кадров, HR
  • Отдых в России
  • Отдых за рубежом
  • Отношения
  • Офисная техника
  • Оформление авто-мото сделок
  • Охота и Рыбалка
  • Паспортный режим, регистрация
  • ПДД, Вождение
  • Первые блюда
  • Пикник
  • ПМЖ, Недвижимость
  • Подработка, временная работа
  • Покупка и выбор продуктов
  • Покупки в интернете
  • Политика
  • Право социального обеспечения
  • Программирование
  • Программное обеспечение
  • Производственные предприятия
  • Профессиональный рост
  • Прочая живность
  • Прочее компьютерное
  • Прочее кулинарное
  • Прочее непознанное
  • Прочее о городах и странах
  • Прочее о здоровье и красоте
  • Прочее образование
  • Прочее туристическое
  • Прочее фото-видео
  • Прочие Авто-темы
  • Прочие взаимоотношения
  • Прочие дела домашние
  • Прочие искусства
  • Прочие карьерные вопросы
  • Прочие предсказания
  • Прочие промтовары
  • Прочие развлечения
  • Прочие социальные темы
  • Прочие тенденции стиля жизни
  • Прочие услуги
  • Прочие юридические вопросы
  • Психология
  • Расставания
  • Религия, Вера
  • Рестораны, Кафе, Бары
  • Сад-Огород
  • Салоны красоты и СПА
  • Самостоятельный отдых
  • Свадьба, Венчание, Брак
  • Светская жизнь и Шоубизнес
  • Семейное право
  • Сервис, Обслуживание, Тюнинг
  • Сервис, уход и ремонт
  • Смена и поиск места работы
  • Сны
  • Собственный бизнес
  • События, результаты
  • Советы, Идеи
  • Соусы, Приправы
  • Спортсмены
  • Средства массовой информации
  • Стиль, Имидж
  • Страхование
  • Строительство и Ремонт
  • Теннис
  • Тест 2
  • Тест 3
  • Техника
  • Техника для дома
  • Техника, темы, жанры съемки
  • Торжество, Праздник
  • Трудовое право
  • Трудоустройство за рубежом
  • Туристические компании
  • Уголовное право
  • Уход за аппаратурой
  • Уход за волосами
  • Философия
  • Финансовое право
  • Футбол
  • Хобби
  • Хоккей
  • Школы
  • Экологическое право
  • Экстрим
Отмена
Обсуждение публикации
hip-girl
hip-girl
2 ноября 2013 12:39 | Ответить
Текила - мой любимый напиток.
Kpyтышкa
Kpyтышкa
10 ноября 2013 21:35 | Ответить
Текила - это понты. Нет ничего лучше водочки!
Dilya
Dilya
25 декабря 2013 04:40 | Ответить
Советую коктейль Матадор – текила, ананасный сок и сок лайма.
Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!