5.0 0.5 3 16

Что такое батат?

Анна Пискунова
Анна Пискунова
25 февраля 2015
25
Оцените:
Что такое батат?

Многие растения, которые мы привыкли употреблять в пищу, когда-то давно были завезены к нам и получили новое использование. Одним из таких растений является батат. О том, что такое батат, поговорим в статье.

Слово «батат» пришло к нам из языка племен, населявших некогда Южную Америку (современная территория Перу и Колумбии), и является древнейшим культурным растением. Биологи определяют батат следующим образом: батат – это клубнеплодное многолетнее растение рода Ипомея семейства вьюнковых. Является пищевой и кормовой культурой, на настоящий момент все чаще выращивающейся в промышленных масштабах. Клубни или корневища растения употребляют в пищу в сыром, отварном, а также печеном виде.

Также может использоваться в качестве добавления в различные блюда. Помимо основного назначения корнеплода батата, применение находят и его другие составляющие: семена, листья, полученный крахмал.

Узнать значения других слов вы можете из статей раздела Определения.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!