5.0 0.5 4 28

Чем заменить пергаментную бумагу?

Наталья Сафонова
Наталья Сафонова
22 марта 2013
23630
Оцените:
Чем заменить пергаментную бумагу?

Чтобы Ваша выпечка была идеальной, коржи-печенье не пригорали и имели идеальную форму после вынимания из формы рекомендуется воспользоваться пергаментной бумагой. Итак, вы подготовили тесто, но внезапно обнаружили, что пергамент некстати закончился. Не волнуйтесь, в домашних условиях всегда можно найти, чем его заменить.

Чем заменить пергаментную бумагу? Самый простой способ, воспользоваться для выпечки пищевой фольгой, если ее нет в наличии, то можно сделать следующее:

  • хорошо смазать форму для выпечки маслом, обычно это делают с помощью сливочного, а затем хорошенько посыпать дно и стенки формы сухарями или манной крупой, тогда Ваша выпечка не пригорит и ее можно будет легко извлечь после окончания процесса.
  • Для посыпания можно использовать также муку, хотя панировочные сухари или манка предпочтительнее.
  • Еще чем можно заменить пергаментную бумагу? Также можно воспользоваться силиконовым ковриком для выпечки или специальной бумагой с силиконовым покрытием.

Не стоит применять для этой цели обычную бумагу, смазанную маслом, так как она быстро придет в полную непригодность из-за отсутствия влагостойкости.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!