Домашний самогон гораздо полезнее и безопаснее водки из магазина. Конечно, это относится именно к собственноручно приготовляемому напитку, при производстве которого соблюдались все технологические требования.
Большую роль при этом играет выбор правильного оборудования, так как именно оно позволит точно контролировать процесс перегонки. Самогонный аппарат можно купить, но гораздо выгоднее и надежнее сделать его своими руками.
В основе принципа работы перегонной установки лежит дистилляция. Нагревание браги вызывает испарение паров спирта (с примесями). Чтобы получить непосредственно сам спирт достаточно их охладить.
Существует огромное количество схем самогонных аппаратов, но обязательными узлами в них остаются:
В первом происходит нагревание браги. Самыми практичными, дешевыми и доступными вариантами для изготовления котла служат:
Холодильник нужен же для конденсации спирта из паров. Особой популярностью пользуются:
Лабораторное оборудование производится из стекла, которое не вступает в реакцию с парами спирта, но излишне хрупко для постоянного использования. Змеевик же из медной трубки более долговечен.
Также в конструкцию самогонного аппарата иногда включают и прикубник. Устанавливающийся между котлом и холодильником, он позволяет получать спиртосодержащую жидкость более высокого качества. Существует в двух вариантах:
Для соединения всех узлов часто используются резиновые шланги, что довольно вредно. Гораздо лучше использовать для этого трубки из нержавеющей стали или силиконовые шланги (удобнее).
Дополнительно самогонный аппарат можно оснастить всевозможными термометрами, барометрами и прочими приборами. Они позволят облегчить технологический процесс получения самогона, но не являются необходимыми условиями для его производства на дому.
В данном примере будут использованы:
Быстроварку не зря используют в качестве куба самогонного аппарата. Она уже изначально обладает герметичной крышкой с отверстием для клапана сброса пара. Остается только заменить клапан на сгон и надеть на него силиконовую трубку. Затем:
Холодильник собираем следующим образом:
Теперь можно собирать всю конструкцию воедино. Для этого:
Перегонный аппарат готов к работе. А об особенностях приготовления самогона можно узнать в нашей статье Как гнать самогон.