5.0 0.5 4 11

Когда собирать шиповник?

Евгения Зимнякова
Евгения Зимнякова
7 февраля 2013
587
Оцените:
Когда собирать шиповник?

Конец зимы, весна – сезон, когда наш иммунитет требует дополнительной поддержки, так сказать подзарядки. Очень полезным в этом случае может оказаться шиповник. Все мы с детства знаем эти яркие ягоды. У кого – то он растет прямо на садовом участке, облагораживая его внешний вид и даря его хозяевам полезные плоды. Кто – то видел его только в лесу. Но мало кто задумывается, когда собирать шиповник, чтобы все полезные свойства были в плодах  в максимальном содержании.

Это по истине уникальный плод, по содержанию витамина С в нем. С виду небольшие ягоды, а  на самом деле – кладезь полезных веществ для нашего иммунитета. Но, к сожалению, свежие ягоды могут храниться совсем недолго – несколько дней. Самый популярным способом его приготовления для хранения является сушка. Но для этого способа хранения лучше собирать ягоды плотные по структуре, имеющие ярко оранжевый цвет, но при этом полностью созревшие. В таких плодах содержится максимальное количество полезных веществ. В зависимости от сорта шиповника, период сбора длится с конца августа по конец сентября.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!