Когда сажать свеклу?

Столовая свекла - очень ценная огородная культура, входящая в так называемый  «борщевой набор овощей». Свеклу на территории нашей страны начали выращивать еще во времена Киевской Руси. Столь высокая ее популярность объясняется весьма высокими вкусовыми качествами, пищевой ценностью и полезностью для организма. Кроме того, нужно отметить, что свекла обладает еще одним поистине уникальным достоинством – она практически безотходна. У свеклы в пищу можно использовать любые ее части, начиная с молодой ботвы и заканчивая спелым сочным корнеплодом. Если вы хотите вырастить хороший урожай этого овоща, то прежде всего вам необходимо знать, когда сажать свеклу. 

Время посадки свеклы

В  течение года сажать столовую свеклу можно в один из двух благоприятных для ее посадки периодов:

1. весной (как большинство других овощных культур);
2. под зиму (поздней осенью).

Под зиму, а именно в конце октября, либо в первых числах ноября, свеклу сажают в том случае, когда на следующий год хотят получить максимально ранний урожай. При благоприятных погодных условиях результатом такой осенней посадки будут молодые корнеплоды свеклы, созревшие уже к концу июля.

Но в основном все же принято высаживать свеклу, как и другие овощи, весной.
На время весенней посадки свеклы в открытый грунт оказывает влияние то обстоятельство, каким именно способом вы планируете ее сажать: непосредственно семенами либо предварительно выращенной рассадой:

• Семена свеклы сажают в почву тогда, когда земля в огороде уже хорошо прогреется (до 8-10°С на глубине 10 см), но весенняя влага из нее еще не уйдет. Обычно в средней полосе это время наступает в первой декаде мая, а в особо холодные годы сроки посадки свеклы могут сдвигаться на одну, а то и на две недели.
• Для получения рассады семена свеклы нужно сеять примерно за месяц до высадки рассады в открытый грунт, т.е. делать это надо уже в середине апреля. Для того чтобы рассада хорошо перенесла пересадку, сажать ее в огород следует тогда, кода на молодых растеньицах появится четыре настоящих листочка, а сами они достигнут высоты 8 сантиметров. Такой довольно трудоемкий способ посадки свеклы не только позволяет экономить семена, но и дает возможность получить урожай корнеплодов на две-три недели раньше обычного.

Кроме того, сроки посадки семян свеклы зависят и от других  факторов, таких как:

• сорт самой свеклы;
• местность, в которой расположен земельный участок;
• погодные условия в год посадки.

Сорта свеклы и сроки их посадки

В зависимости от сроков созревания корнеплодов различают раннюю свеклу, среднеспелую или позднюю. Ранние сорта хороши тем, что уже через три месяца после их посадки можно получить урожай вкусных корнеплодов. Но одна беда – таким корнеплодам свойственна плохая лежкость, поэтому для длительного хранения они не годятся. Для закладки на зиму пригодна лишь только поздняя свекла, которая при благоприятных условиях может прекрасно храниться в погребе вплоть до самой весны.
Семена ранних и сверхранних сортов свеклы, таких как «Египетская плоская» или «Красный шар» можно сеять уже в конце апреля, а с посадкой семян поздних сортов, предназначенных для зимнего хранения, например семян сорта «Цилиндра», лучше подождать до середины мая.

О других тонкостях возделывания столовой свеклы вы узнаете, когда прочтете нашу статью Как выращивать свеклу.