5.0 0.5 5 13

Как вырастить цветную капусту?

Вера Мельникова
Вера Мельникова
19 декабря 2014
661
Оцените:
Как вырастить цветную капусту?

Цветная капуста - одна из культур, которую, к сожалению, не часто можно увидеть на дачных участках. Связано это прежде всего со сложностью хранения капусты. Однако по своим полезным качествам она намного превышает остальные виды капусты. В ней много белка, витаминов, минеральных солей, да и по вкусу цветная капуста превосходит остальные сорта.

Правила посадки

Выращивать такую капусту несложно, нужно знать некоторые правила, как вырастить цветную капусту. Расскажем о них.

  • Большое значение имеет тот факт, в каком месте решено посадить цветную капусту. Лучше, если в предыдущем году на данном участке земли росли картофель, огурцы, бобовые.
  • Любит цветная капуста междурядье и светлые места. Поэтому сажать её на затенённых участках не нужно.
  • Почву для капусты готовят ещё с осени: перекапывают, удобряют навозом. Прекрасно, если будет немного добавлен суперфосфат (по 40 г. на 1 кв. метр) или хлористый калий (по 15 г. на такую же площадь).
  • Рассаду можно высеивать трижды: в конце марта, в апреле и в мае, тогда урожай можно будет получать с июля по сентябрь. Лучше каждый отросток выращивать в отдельном горшочке.
  • Непосредственно в грунт высаживать цветную капусту можно уже в конце апреля, если есть специальные укрытия для этого. Если нет, то лучше в середине - конце мая, когда исчезнет угроза ночных заморозков.
  • Ухаживать за капустой нужно в течение всего времени: рыхлить почву, убирать сорняки, окучивать, поливать.

Полив цветной капусты

Большое значение при выращивании цветной капусты имеет полив. Слишком обильный может привести к загниванию листьев и даже корней, а небольшое количество воды приводит к гибели растения. Особенно обильно поливают капусту в период роста.

В воду несколько раз за сезон желательно добавлять подкормку: навозную жижу (на 5 л.воды - 1 л. жижи), минеральные удобрения (мочевины 20 г., 20 г. хлористого калия и 40 г. суперфосфата на 10 л. воды). Расход такого раствора достаточно большой: 1 л. на 1 растение.

Сбор цветной капусты

Цветная капуста созревает с июля при ранней посадке. Поздние сорта созревают в августе и даже в сентябре. Созрела ли капуста, определяют по величине её головки и степени белизны. Нельзя допускать, чтобы капуста перезрела, тогда она значительно теряет вкусовые качества.

Дополнительно по данной теме можно прочитать материал в статье на нашем сайте Как хранить цветную капусту.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!