5.0 0.5 5 12

Как вырастить имбирь?

Елена Крылова
Елена Крылова
16 июля 2012
4904
Оцените:
Как вырастить имбирь?

Мы часто видим и покупаем в магазинах корень имбиря. Многим нравится  его островатый вкус, ну а о его пользе можно рассказывать очень долго.  Но мало кто знает, как  выглядит само  растение под названием имбирь.  Это любопытство, а также желание получить свой собственный, экологически чистый  урожай, порождает желание узнать, как  вырастить имбирь дома.

Как вырастить имбирь на подоконнике

Выбор посадочного материала. Стоит купить свежий корень  этого растения с заметными почками, он должен быть гладким и плотным на ощупь, не содержать на своей поверхности большого количества волокон. Можно также перед посадкой подержать корень имбиря в воде 2-3 часа.

Посадка

Сажать имбирь следует ранней весной, так как время его полного созревания примерно 8 месяцев, то есть, посадив корешок в марте, урожай будете снимать в ноябре.  Для посадки нужно найти широкий  и неглубокий горшок с хорошим дренажом, чтобы  посаженный имбирь не сгнил от лишней влаги. Земля подойдет самая обыкновенная, для выращивания овощей.  Корень укладываем почками вверх, слегка присыпаем землей на несколько сантиметров.  Не стоит сажать его слишком глубоко.

Полив и уход

Имбирь требует хорошего полива и достаточного количества света, так как родина его – тропические леса, но стоит избегать открытых лучей и сквозняков. Необходимо также ежедневно опрыскивать растение, особенно если оно стоит на подоконнике рядом с батареей центрального отопления.

Как  вырастить  имбирь  на даче

Летом можно и даже нужно вынести его на улицу, все же на свежем воздухе растения растут лучше, чем на подоконнике. Но стоит быть внимательным к погоде, не стоит забывать, что имбирь – растение тропическое, и  поэтому температура  на улице  должна быть по-летнему теплой.  Так что,  если вы захотели вырастить имбирь  на даче где-то ближе к Сибири, то вам не стоит этого делать.

Не отчаивайтесь, если долго не появляются ростки, им для этого нужно около двух месяцев. На вид само растение будет напоминать камыш,  оно может и зацвести, но цветки появляются только  года через два.  Вырасти имбирь может до метра в высоту.  Также можно подкармливать растение, внося  удобрения.

Сбор урожая

Осенью  имбирь вянет, стебли  и листья высыхают. Начинается период покоя для растения. В это время  корень можно выкопать или же оставить на следующий год, убрав  горшок  в  темное место (в кладовку, например), поливать в это время его не нужно,  а весной снова можно выставить его на солнце.  В этом случае ваш экзотический  цветок даст еще больше плодов, то есть корней.

Выкопав и попробовав собственноручно выращенный имбирь,  вы получите массу удовольствия и столько же пользы. А имбирь, как известно, крайне полезен: улучшает аппетит, активирует пищеварение, устраняет головокружение и  тошноту. Его можно добавлять в качестве приправы к мясу и к птице, заваривать из него чай, а восточная  кухня вообще немыслима без имбиря. Так что выращивайте и ешьте имбирь на доброе здоровье.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!