5.0 0.5 4 44

Как вырастить зелень?

Катрин
Катрин
19 декабря 2014
112
Оцените:
Как вырастить зелень?

Зелень является не только достойным украшением блюда, но и весьма полезным продуктом. Кроме того, пряная трава обладает душистым запахом и удивительным вкусом. Рассмотрим, как вырастить зелень.

Как вырастить зелень в домашних условиях

Дачный участок или огород имеется не у каждого. Однако, вполне реально соорудить миниатюрную рассаду прямо на подоконнике.

Зеленый лук

  1. В качестве посадочного материала можно выбрать "севок" (маленькие луковицы) или обычный репчатый лук. В первом случае урожай взойдет небольшой, однако, листья лука будут нежными. Во втором случае зелени будет больше, да и само перо будет крупнее.
  2. Посадить лук можно в почву либо просто поместить луковицу в небольшую емкость с водой или раствором. (Важно, чтобы жидкость касалась только корней луковицы. Рекомендуется предварительно ошпарить луковицу горячей водой. Требуется частая замена жидкости.) Однако, второй способ чреват быстрым гниением продукта.
  3. Не лишним будет добавить в почву специальных биологических препаратов для дополнительного питания, ускорения роста и защиты от внешней среды. (Например, можно добавить в землю порошок гидрогеля).
  4. Засыпьте в небольшие пластиковые ящики слой керамзита (для поглощения лишней влаги). Затем уложите слой грунта (примерно до половины ящика). Луковицы необходимо сажать на близком расстоянии друг к другу (не рекомендуется зарывать корни глубоко).
  5. Для быстрого урожая рекомендуется сажать луковицы с уже проросшими корнями.

Петрушка

  1. Вырастить петрушку можно, используя семена или корешки. Второй способ позволяет получить зелень гораздо быстрее.
  2. Засыпьте контейнер влажной почвой (можно добавить гидрогель) и посадите здоровые корнеплоды.
  3. Если вы сажаете семена, то проследите, чтобы рассада получала достаточное количество света (для быстрого роста можно предварительно замочить семена в агропрепарате).
  4. Поливайте землю по мере необходимости.

Кресс-салат

  1. Выложите на тарелке влажную марлю и разложите семена салата.
  2. Подливайте воду по мере высыхания тряпки.
  3. Через семь-десять дней можно снимать урожай и засыпать новые семена.

Как вырастить зелень на огороде

Салат

  1. Посев семян салата производится в бороздки влажного грунта на небольшом расстоянии друг от друга (глубина не более одного сантиметра).
  2. После посева необходимо утрамбовать почву.
  3. Очень важно поддерживать грунт во влажном состоянии (периодически необходимо рыхлить почву для доступа воздуха).

Кресс-салат

  1. Засейте семена во влажную почву (расстояние между рядами не менее двадцати сантиметров).
  2. Следите за влажностью почвы, так как зелень любит влагу (иначе может быстро засохнуть).
  3. Снимают урожай примерно дней через семь (можно сразу засыпать семена для следующей партии зелени).

Петрушка

  1. Замочите семена на три дня и просушите.
  2. Засейте грядку семенами (на глубину до двух сантиметров).
  3. Желательно, чтобы место посадки было солнечным.
  4. Петрушка нуждается в регулярном поливе.
  5. После среза зелени требуется полить грядку и удобрить почву.

Укроп

  1. Засейте грядку семенами (на глубину до трех сантиметров).
  2. Для быстрого роста рекомендуется удобрение почвы.
  3. В холодное время года рекомендуется укутать всходы одеялом.

Советы о том, Как выращивать лук, вы найдете в другой нашей статье.

Выращивание зелени для продажи

Если у вас имеется достаточная площадь для посева урожая, то выращивать зелень можно не только для дома, но и для ее реализации.

Петрушка, укроп и зеленый лук пользуются огромным спросом. Более того на прилавках магазинов зачастую представлена уже вялая зелень, а цены стоят недешевые. Поэтому свежий урожай - является актуальной темой для многих потребителей.

Такой бизнес не требует особых затрат (цена семян приемлемая), а прибыль от деятельности достаточно высокая.

Кстати, выращивать зелень можно и в подвале. Но в этом случае требуется позаботиться об источнике света. Лучше использовать для этих целей энергосберегающие лампы. Также можно укутать емкости (горшки, контейнеры) фольгированной бумагой.

Перед началом деятельности необходимо определиться с рынком сбыта. Это может быть договоренность с местным продуктовым магазинчиком или овощной лавкой.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!