5.0 0.5 5 27

Коктейль «Унесенные ветром»

Ангелина Иванова
Ангелина Иванова
23 июня 2011
9580
Оцените:
Коктейль «Унесенные ветром»

Смотрите видео

Коктейль «Унесенные ветром»

Алкогольные коктейли появились путем смешивания различных алкогольных и безалкогольных напитков. Благодаря коктейлям выбор алкоголя в барах, ресторанах стал шире. На праздниках люди могут пить алкоголь, смешивая его и получая менее крепкие и вкусные напитки. Разнообразие коктейлей не удивляет, так как любой человек, включив свою фантазию, сможет создать свой неповторимый коктейль. В этой статье мы поговорим о коктейле "Унесенные ветром".

Свое романтическое название коктейль позаимствовал у знаменитого романа "Унесенные ветром", автором которого является Маргарет Митчелл. Судя по отзывам людей, попробовавших коктейль Унесенные ветром, он оправдывает название. Во-первых, данный коктейль изумительно красив и романтичен на вид: пламенно горящий апельсиновый ликер, покрывающий кофейный Калуа в сочетании с ярким ликером голубой Кюрасау и с нежными белыми сливками будоражит сознание и возбуждает желание попробовать "Унесенные ветром". Во-вторых, он действительно может "унести", так как является достаточно крепким.

Рецепт коктейля Унесенные ветром

Состав:

  • 30 мл кофейного ликера Kahlua
  • 20 мл апельсинового ликера Cointreau (как альтернатива - ликер Galliano)
  • 30 мл ликера Blue Curacao
  • 30 мл сливок (лучше брать 22% жирности)

Рецепт Унесенные ветром:

  1. В специальный бокал для мартини наливают 30 мл ликера Калуа.
  2. Теперь необходимо создать второй слой коктейля, не перемешав его с кофейным ликером. Обычно прислоняют коктейльную ложечку (или нож) к стенке бокала и на нее льют ликер Куантро. Можно попробовать аккуратно и медленно пустить этот апельсиновый ликер по стенкам бокала, но это уже сложнее.
  3. В отдельный шот (стопку) наливают 30 мл ликера Блю Курасао.
  4. Второй шот заполняют 30 мл сливок.

Не можем не отметить, что некоторые бармены заменяют ликер Куантро или Галлиано самбукой! Получается совершенно иной по составу коктейль, а называют его, как ни странно, также "Унесенные ветром".

Как пить коктейль Унесенные ветром

Изюминка коктейля Унесенные ветром состоит в способе пития этого напитка. Смешивать содержимое шотов и бокала не нужно. Для употребления данного коктейля Вам нужен помощник, в барах обычно помогают бармены. Сперва поджигается верхний слой коктейля, то есть ликер Куантро. Необходимо подождать секунд 30, таким образом, напиток нагреется. Человек смачивает трубочку языком и вставляет ее в бокал. В то время как человек пьет через трубочку напиток снизу вверх, бармен подливает туда ликер Блю Кюрасао и сливки с двух сторон.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!