5.0 0.5 4 13

Что такое виски?

Наталья Вавилова
Наталья Вавилова
23 апреля 2013
174
Оцените:
Что такое виски?

Любители крепких и дорогих алкогольных напитков, наверняка знают, что такое виски. Темный благородный напиток употребляют и в чистом виде и разбавленным. Второй способ употребления распространен, поскольку виски может быть крепостью до 60% об. Культура употребления виски достаточно витиевата, пьют его не спеша, из прозрачных стаканов с толстым дном.

Изготовление виски

Виски может быть изготовлен из разных видов зерна. Делают виски долго, соблюдая сложную технологию. Главной его особенностью можно считать длительное выдерживание готового солодового напитка в дубовых бочках. Именно здесь виски наполняется ароматом, приобретает свой янтарный цвет и вкус. Шотландский виски выдерживают в таких бочках 3 года, ирландский – 5. Известны такие типы напитка, которые выдерживаются в бочках более полувека.

Купажирование

Стоит рассказать и том, что такое купажированный виски. По сути, это смешанный напиток из солодового виски и обычным, зерновым. Купажированный виски наиболее популярен, его производят, в основном, в Шотландии.

Если вы никогда не пробовали виски, вспомните вкус коньяка. Безусловно, что-то общее между этими напитками есть. Они изготавливаются из разного вида сырья (коньяк – из виноградного спирта, виски – из зерновых), однако одинаково выдерживаются в дубовых бочках. Если коньяк вам не по вкусу – то виски понравится вряд ли. Поскольку вкус у него более резкий и не такой тонкий, как у коньяка.

А вообще – каждый напиток имеет своих поклонников, виски в том числе.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!