5.0 0.5 5 25

Как отличить виски?

Анна Михайлова
Анна Михайлова
8 апреля 2013
528
Оцените:
Как отличить виски?

Вопрос, как отличить виски от подделки, достаточно актуален, поскольку даже если покупать этот напиток в проверенном месте, велик риск, напороться на суррогат. Шотландскими учеными был разработан прибор для определения подлинности виски, но пока он в свободную продажу еще не поступил. Поэтому чтобы определить качество напитка, следует пользоваться простыми правилами.

Осматриваем бутылку

В первую очередь следует тщательно осмотреть бутылку, на которой обязательно должна присутствовать акцизная марка. Необходимо внимательно изучить этикетку. Если она приклеена криво, да еще и с подтеками клея, то это  должно вызвать большие сомнения в подлинности виски. Так надпись «Виски шотландского типа» говорит, что перед вами имитация, в то время как маркировка Blended рассказывает о том, что это смесь из различных сортов виски. А если вы увидели слова «Дистиллировано и выдержано в Шотландии», то это также не является 100% гарантией натуральности напитка. Этикетки с надписями Premium и Deluxe говорят, что это элитные сорта виски.

Стоит отметить, что в составе настоящего виски не может быть этанола, метанола, прочих спиртовых примесей, ароматизаторов, отдушек и пищевых добавок. Обязательными компонентами виски являются ячменный солод, ячмень, кукуруза.

Цвет виски

После этикетки нужно внимательно рассмотреть цвет виски.  У натурального напитка он может варьироваться от светло-золотистого до темно-золотистого. Суррогатные имитации чаще всего бывают мутного коричневого цвета, и имеют осадок.

Аромат и вкус виски

Отличие виски от суррогата заключается еще и в аромате напитка, который должен быть легким с дубовым, сладковатым или солодовым оттенком, с нотами фруктов, ванили или цветов. В то время как, подделка отдает спиртом. А если перевернуть бутылку вверх дном, то суррогат стечет по стенкам бутылки, а   настоящий виски, должен упасть со дна бутылки, как большая капля. Если попробовать настоящий виски, то его вкус будет сбалансированным, и оставит после себя долгое послевкусие. Как правило, после него редко бывает похмельный синдром. Теперь вы знаете, как отличить виски, и будете предельно внимательны при покупке этого дорогого напитка. 

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!