5.0 0.5 3 46

Как приготовить Бейлиз?

Галина Непростая
Галина Непростая
8 апреля 2013
176
Оцените:
Как приготовить Бейлиз?

Уже 50 лет самым популярным по всему миру является «Бейлиз» – ирландский ликер со сливочно-кофейным вкусом. С годами поклонников у него становится все больше, однако стоимость у этого ликера достаточно высока, поэтому не каждому любителю напиток по карману. Но можно не покупать, а приготовить «Бейлиз» в домашних условиях. Сделать это очень легко.

Ингредиенты

Если вы хотите узнать, как приготовить «Бейлиз», читайте и запоминайте рецепт. Вам понадобятся:

  •  яйца (точнее, 4 желтка);
  •  банка сгущенки (не варить!);
  •  1 ложка растворимого кофе (не скупитесь на хороший!);
  •  1-2 пакетика ванильного сахара (можно и больше, это дело вкуса, лишь бы от перебора ваниль не горчила);
  •  2 стакана сливок жирностью 20-30% (они должны литься, а не падать комками);
  •  бутылка водки (но лучше взять виски, тогда вкус получится более оригинальным).

Приготовление

Смешать миксером в емкости (это может быть кастрюлька, миска, контейнер) желтки, сгущенку и ванильный сахар, добавить кофе (прямо в гранулах), постепенно ввести сливки. Основа готова. Осталось добавить водку (или виски), все вместе хорошенько перемешать. Домашний ликер готов. Его можно употреблять сразу, но лучше дать постоять хотя бы пару часов, чтобы все компоненты в нем тщательно перемешались. Если же масса начинает расслаиваться, не волнуйтесь. Просто взболтайте как следует содержимое бутылки, и у вас снова получится однородный напиток.

Теперь, когда вы знаете, как приготовить ликер «Бейлиз», можете хоть каждую неделю собирать гостей и угощать их изысканным напитком собственного приготовления!

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!