5.0 0.5 4 41

Как пить соки?

Юлия Мартынюк
Юлия Мартынюк
11 апреля 2013
428
Оцените:
Как пить соки?

Соки, которые приготовлены из свежих ягод, овощей или фруктов весьма вкусны и полезны. В них содержится масса витаминов и микроэлементов, различного рода ферментов, пектинов, органических кислот. Также в них содержится органическая структурированная вода и эфирные масла. Вот почему соки из натурального сырья настолько полезны и обладают высокой лечебной и пищевой ценностью. В данной статье мы подскажем вам, как правильно пить соки.

Правила

Как и любое другое лекарственное или целебное средство, овощные и фруктовые соки необходимо принимать в соответствии с определенными правилами. Стоит отметить, что большинство соков из фруктов, можно употреблять как завтрак или полдник, или же за час до еды, ну или спустя несколько и более часов после еды. В случае, если постоянно употреблять соки в перерывах между едой, желудок не будет отдыхать. Поскольку соки требуют переваривания. А работа желудка без отдыха часто приводит к несварению, гастриту или остальным нарушениям. В отличие от фруктовых, овощные соки можно употреблять перед и сразу после еды. Но оптимальным вариантом будет употребление овощных соков за 20 минут до полноценного приема пищи.

Не стоит разводить соки минеральной водой. Также стоит помнить, что употребление богатых на углеводы соков, во время хронических заболеваний кишечного тракта, после или непосредственно в процессе приема пищи, может спровоцировать усиление процессов брожения в кишечнике, что может привести к обострению патологического процесса. При нормальной и пониженной кислотности желудка, соки употребляют за полчаса до приема пищи, при повышенном образовании соляной кислоты в желудочном тракте соки стоит пить через полтора часа после приема пищи.

Режимы употребления, или как принимать соки

Существует несколько режимов употребления соков:

  • Повседневное питье для профилактики разных заболеваний.
  • Разгрузочные дни – около 2 литров сока в день.

Поскольку разные соки могут оказывать на организм всестороннее влияние, употребляя их в большом количестве больше чем три дня, стоит предварительно проконсультироваться с врачом. Для профилактических целей, соки употребляют в небольшом количестве. При этом их действие более медленное, нежели чем у медицинских средств, но результат более надежный. Курс употребления должен быть систематическим, на протяжении пары недель. В случае если определенная комбинация соков не показывает надлежащих результатов, ее меняют на другую. В основном, для определения лечебного результата, необходимо около пяти дней.

Свежевыжатые соки: как пить

  • Для получения отличного по качеству и полезного по свойствам свежевыжатого сока, вам потребуется хорошая соковыжималка, и, конечно же, свежие, неповрежденные овощи. За один раз, приготавливается лишь одна порция сока. Исключение из этого правила – сок свеклы, которому необходимо настояться в прохладном месте, в связи с чем, приготавливать его можно с запасом.
  • Свежевыжатые соки изначально употреблять необходимо с определенной осторожностью и в не слишком больших количествах, а употребление свекольного сока должно сводиться к одной столовой ложке. Со временем порция должна увеличиваться в зависимости от вида сока. Так больше чем 100 мл свекольного сока употреблять не рекомендуется, а вот томатного или яблочного, можно выпить сразу несколько кружек. Употреблять свежевыжатые соки лучше в первой половине дня, до еды.
  • Свежевыжатые фруктовые соки, можно разбавлять негазированной водой. Овощные разбавляются в любом случае. Сок из желтых, красных или оранжевых овощей нужно разбавить растительным маслом, или сливками, или же выпивая, их заедают чем-то жирным, в обратном случае каротин не сможет нормально усвоиться. Остальные виды соков можно разбавить яблочным, в пропорции 1:2.
  • Свежевыжатые соки необходимо употреблять непосредственно после их приготовления, в обратном случае все полезные, содержащиеся в соке вещества, попросту скоропостижно разрушаться.

Также то, как принимать соки, с наименьшим вредом для организма, может рассказать врач-диетолог.

И напоследок, рассмотрим правила употребления некоторых разновидностей соков.

Советы

  • Ананасовый сок – употребляют во время приема пищи, ограничения – язвенная болезнь желудка и гастрит.
  • Абрикосовый сок – употребляют за несколько часов до приема пищи, ограничения – сахарный диабет.
  • Виноградный сок – употребляют за несколько часов до еды, или же непосредственно перед приемом пищи, ограничения – хронический бронхит, сахарный диабет.
  • Апельсиновый сок – лучше не употреблять натощак.
  • Грушевый сок – употребляется за 15 минут до еды, ограничения – колит или беременность.
  • Вишневый сок – употребляют во время приема пищи, для связывания жира, ограничения – повышенная кислотность и язва желудка.
  • Томатный сок – употребляют с небольшим добавлением растительного масла, в любое время, ограничения – повышенная перистальтика кишечника, или проще говоря, склонность к жидкому стулу.
  • Сок из черной смородины – употребляется в любое время, и ограничений нет.
  • Яблочный сок – хорошо употреблять во время застолий, а для похудания можно выпивать его по несколько литров в сутки, ограничения – повышенное газообразование в кишечнике, метеоризм.
  • Тыквенный сок – пьется в любое время, можно пить при бессоннице смешивая его с медом, в количестве одного стакана на ночь, явных ограничений нет.
  • Сливовый сок – употребляют во время приема пищи, для снижения веса, ограничения – склонность к жидкому стулу.
  • Морковный сок – употребляется строго отдельно от приемов пищи. При употреблении в него добавляется немного сметаны или чайная ложечка растительного масла, ограничения – при длительном употреблении, кожные ткани могут окраситься.
  • Капустный сок – поможет в лечении язвы желудка, или похудеть на пару килограмм, при условии употребления литра сока в течение суток, но небольшими порциями. Не совмещается с приемом пищи.

Надеюсь, мы помогли вам разобраться, как пить соки, и данные напитки пойдут вам лишь на пользу.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!