В продаже можно встретить различные масла: сливочное, подсолнечное, оливковое, кедровое, касторовое, льняное, облепиховое и др. Все они имеют разные свойства, могут иметь огромное количество витаминов и полиненасыщенных кислот (арахидоновая, линолевая, линоленовая). Эти кислоты обеспечивают обмен веществ, нормальный рост тканей и поддерживают эластичность сосудов. Полиненасыщенные жирные кислоты способствуют выведению холестерина. В состав масла входят токоферолы, фосфатиды, липохромы, витамины и вещества, придающие окраску, запах и вкус. Чем полезно масло в зависимости от его вида? Рассмотрим этот вопрос подробнее.
Это один из лучших видов растительного жира. Продукт из семян подсолнечника, содержащий жирные кислоты и весь список биологически активных веществ, а также воски. В медицине используют очищенное масло (рафинированное), богатое витамином Е. Подсолнечное масло помогает при ревматизме, воспалениях, головной боли, тромбофлебите, атеросклерозе, женских недугах, кашле и хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, легких. Подсолнечное масло применяют за основу в различных целебных растворах и для массажных составов.
Получают его из плодов масличного дерева. Чаще всего из других растительных масел используется в фармацевтике и медицине из-за целебных свойств и прекрасного усваивания организмом. Оливковое масло не способствует образованию атеросклеротических бляшек в кровеносных сосудах, а также является лечебным и профилактическим средством при атеросклерозе. Как и подсолнечное, помогает при головных болях, простуде, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и при хронических заболеваниях желчного пузыря и печени. Оливковое масло способно расширять желчные протоки, его употребляют для выведения из почек камней, а также оно оказывает благоприятное действие на систему пищеварения и на кишечник. Врачи рекомендуют в качестве желчегонного и послабляющего средства употреблять 2 столовые ложки оливкового масла натощак. Регулярное натирание тела оливковым маслом предотвращает кожу от раковых заболеваний. Масло используется в косметике для ухода за сухой, раздраженной и стареющей кожей. С помощью оливкового масла лечат крапивницу, рожистые воспаления, раны, экземы, конъюнктивит и многое другое.
Продукт получают из семян льна. Основным преимуществом является повышенное содержание в льняном масле витамина F, нехватка которого приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям. Это масло полезно для мозга, а также снижает уровень холестерина в крови, оказывает положительное влияние на нервную систему, улучшает клеточный обмен и состояние кожи, помогает при запорах и хронических заболеваниях печени, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, повышает сопротивляемость организма к вирусам и бактериям. Применяют при лучевых поражениях кожи, ожогах, артрозах и артритах наружно.
Получается оно методом холодного прессования ядер сибирского кедра. Кедровое масло очень полезно для сбалансированного обмена веществ. Оно обладает пищевой ценностью и используется для лечения многих заболеваний. Помогает при болезнях почек, желудочно-кишечного тракта (гастриты с повышенной кислотностью, язва желудка и двенадцатиперстной кишки), туберкулезе, нервных расстройствах, простудах. Используется для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, понижения уровня холестерина в крови и нормализации артериального давления. Ещё кедровое масло применяется наружно при обморожениях и ожогах.
Оно содержит витамин А, который способствует быстрому заживлению. Это масло полезно при болезнях язвы желудка, но такие больные должны употреблять только 20 грамм масла в день. В зимнее время и в северных районах сливочное масло необходимо, оно помогает защититься от переохлаждения. Жиры необходимы для своевременного обновления клеток, в особенности клеток головного мозга и нервной такни. У детей дефицит жиров в период роста может обернуться задержкой умственного развития и снижением интеллектуальных способностей. У школьников снижается успеваемость и способность к обучению.
Ягоды облепихи богаты витаминами С, P, E . Применяется облепиховое масло при заболеваниях сердечно-осудистой системы. Регулярное употребление ягод облепихи является лучшим профилактическим средством от инсультов и инфарктов. Укрепляется сердечная мышца, повышается эластичность стенок кровеносных сосудов, снижается риск образования тромбов и закупорки сосудов. В медицине применяют облепиховое масло для лечения язв, гастритов, старческой катаракты, гинекологических заболеваний, гипертонии, малокровия, атеросклерозов, ожогов и пролежней.
Это масло получено из семян клещевины. Обладает рядом полезных свойств таких как противовоспалительное, слабительное, питающее, укрепляющее, смягчающее, болеутоляющее, рассасывающее, спазмолитическое и др. Касторовое масло помогает избавиться от кожных проблем, язв и опухолей на голове, используется при лечении головных и ушных болей, заболеваний матки и многих др. При регулярном применении способствует укреплению ресниц.