5.0 0.5 4 12

С чем есть творог?

Анна Базарова
Анна Базарова
21 ноября 2014
7022
Оцените:
С чем есть творог?

Творог - это кисломолочный продукт с большим содержанием белка, получаемый в результате отделения сыворотки от молока. Он необходим человеческому организму в первую очередь для поддержания уровня кальция в костях и является основным продуктом питания в рационе маленьких детей.

В состав творога также входят все незаменимые аминокислоты, как и в составе мяса, однако в отличие от него творог способен усваиваться гораздо лучше. Продукт является незаменимым для роста тканей организма, он укрепляет ногти, волосы, зубы, обеспечивает оптимальную работу мышечной и нервной системы. О том, какие полезные вещества и витамины содержит 100 порция творога, читайте в нашей статье Состав творога.

Более подробно о пользе творога читайте в статье Чем полезен творог.

Сколько творога нужно есть?

Суточная норма творога для организма человека составляет примерно 200 г. для взрослого и 20 г - 150 г для ребенка в зависимости от его возраста.

По содержанию в твороге жира его классифицируют на несколько видов:

  • нежирный (менее 3%жира);
  • средней жирности (9%);
  • жирный (18%).

О том, когда полезнее употреблять каждый из видов творога с максимальной пользой для вашего организма, читайте в нашей статье Творог: когда есть.

С чем есть творог: советы

Вопрос о сочетании продуктов важен в нашем рационе для сохранения полезных свойств каждого из продукта, а также для максимальной пользы организму.

  • Творог универсален: его можно употреблять и сладким, например, с медом, ягодами, вареньем, со сгущенным молоком, сметаной.
  • Он идеально подходит для выпечки - сырников, творожных пирогов, калиток с творогом.
  • Творожная масса из творога и фруктов (яблоко, банан, груша, персик, киви) или орехов - идеальный питательный десерт.
  • Творог употребляют и в соленом виде - с зеленью, овощами (капуста, перец, кабачок, лук, морковь). Можно приготовить крем из творога или же творожную пасту также с добавлением зелени,чеснока и мазать на бутерброд.
  • Некоторые гурманы любят изысканное сочетание творога с кофе.

Однако, существует и ряд продуктов, которые диетологи не рекомендуют сочетать с творогом:

  • Продукты с высоким содержанием белка: бобовые, орехи, яйца, рыба, мясные изделия;
  • Крахмалосодержащая пища: злаковые культуры, хлеб, картошка;
  • Сахар всевозможных видов: белый, фруктовый, сиропы из сахара.
Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!