Если учесть все нюансы, то пост вполне можно выдерживать каждый год. Что можно есть в пост перед Пасхой? Для начала запомним, что нельзя есть в Великий пост.
Запрещенные продукты
- мясо и мясные продукты, а также полуфабрикаты, в составе которых есть мясо;
- молоко и молочные продукты, а также продукты, в составе которых есть молочные ингредиенты, сюда же входит и сухое молоко;
- яйца и продукты в составе с ними;
- рыбу;
- растительное масло;
- противопоказан и алкоголь.
Теперь рассмотрим каждую неделю Великого поста.
Что есть в пост?
- В 1, 4 и 7 недели поста с понедельника по пятницу разрешается есть только сухую пищу без растительного масла (пища и напитки должны быть не подогретыми), но разрешено употреблять и вареную пищу в редких случаях с добавлением растительного масла; 2,3,5 и 6 недели с понедельника по пятницу можем потреблять вареную пищу, в виде исключения добавляем растительное масло. А также на этих неделях по понедельникам, вторникам и четвергам можно употреблять в пищу рыбу.
- В день Великой Страстной пятницы разрешено есть только сухую пищу.
- В день Великой субботы также разрешена сухая пища, в порядке исключения - вареная с добавлением растительного масла.
- Во время всего Великого поста по субботам и воскресеньям разрешена пища с добавлением растительного масла, а также рыба.
- В Вербное Воскресенье и Благовещенье можно есть рыбу.
Во время Великого поста необходимо вовремя есть первые и вторые горячие блюда. При составлении меню на весь этот период очень понадобятся такие продукты:
- маринованные кабачки, огурцы и помидоры;
- маринованные лесные ягоды;
- фруктовые и овощные соки;
- варенья из различных ягод;
- замороженные овощи, зелень, грибы, ягоды;
- соленые и сушеные петрушка, укроп, сельдерей. Эти пряности можно добавлять во все блюда во время всего поста.
В магазине можно купить постные полуфабрикаты в виде котлет и пельменей, а так же постные майонезы. Обязательно включите в меню разрешенные морепродукты: креветки, кальмары, крабы, мидии. Популярны во время поста каши на воде из разных круп. Также разрешены и соевые продукты в умеренных количествах.
Послабление в посте православной церковью разрешено беременным и кормящим женщинам, детям и путешествующим людям. Но всё же, если у вас есть заболевания желудочно-кишечного тракта или какие-либо другие, требующие особой диеты, то обязательно проконсультируйтесь со своим врачом перед началом Великого поста.
Как видите, рацион во время поста может быть довольно разнообразным. Стоит попробовать!