Что из себя представляет чайный гриб? Он состоит из дрожжей и уксуснокислых бактерий. Внешне гриб очень напоминает медузу, за что и получил официальное название – медузомицет. Впрочем, его также называют: японский гриб, комбуча, фанго, чайный квас. Подробнее о полезных свойствах чайного гриба читайте в нашей статье "Можно ли пить чайный гриб, и как его пить?".
Если вы решили попробовать полезный напиток, но не знаете, как вырастить чайный гриб с нуля? Мы расскажем.
Вырастить чайный гриб с нуля очень просто.
Собственно всё, можете забыть о грибе на неделю. Когда вы в следующий раз откроете банку – обнаружите в ней пленку, покрытую плесенью. Плесень надо аккуратненько счистить и залить свежей заваркой с сахаром. Всё, теперь гриб начнёт расти.
Если вы не хотите выращивать чайный гриб самостоятельно, Вы можете взять его у друзей или знакомых, у которых он уже есть. Не исключено, что чайный гриб есть у ваших пожилых соседей. Не нужно забирать целый гриб, достаточно будет взять кусочек и правильно за ним ухаживать.
Также, сейчас очень много объявлений о продаже чайного гриба в Интернете, существуют даже специальные сайты, на которых можно оформить заказ.
Так что достать или вырастить гриб – вовсе не проблема. Он не только хорошо утоляет жажду в жару, но и имеет лечебные свойства.