5.0 0.5 3 27

Какой чай лучше?

Леонид Веселов
Леонид Веселов
24 мая 2012
8240
Оцените:
Какой чай лучше?

Чай - самый распространенный напиток, как в России, так и за ее пределами. В постсоветское время появился огромный выбор чаев. Как в них разобраться? Какой чай лучше? Поговорим об этом в нашей статье.

Наиболее известные виды чая

Черный чай

Бывает нескольких видов: листовой (крупно и средне листовой), гранулированный, в пакетиках (порошковый), прессованный (плитки, кирпичики и т.д.). Гранулированный и порошковый виды крепки, обладают хорошим цветом и вкусом, а также терпкостью. Однако они не ароматны.

Конечно, вряд ли кто-то будет спорить, что предпочтительнее пить листовой, чем гранулированный чай. Для листового чая отбираются крупные части чайного листа, причем он обрабатывается технологически определенным образом. Тогда как гранулированный чай обрабатывается по ускоренной технологии, теряя вкусовые и ароматические качества. Собственно поэтому он стоит дешевле. А для наполнения чайных пакетиков вообще используется пыль, оставшаяся от дробления чайного листа. Так что теперь вы сами сможете сделать вывод, какой чай лучше купить.

Чай должен иметь темно коричневый или почти черный цвет, что лучше. Если цвет чая черно-серый, то это говорит о том, что он либо некачественный, либо старый.

Зеленый чай

Устали вбивать в поисковике "зеленый чай какой хороший?". Сейчас мы все расскажем. Зеленый чай - это не отдельный вид чая, он делается из тех же листочков, что и черный только по другой технологии. В зеленом чае полезные вещества и витамины не окисляются. Поэтому он обладает более высокой биологической ценностью. Зеленые чаи ускоряют обмен веществ. Также положительным эффектом употребления зеленого чая является снижение уровня холестерина. Поэтому зеленый чай хорош для похудания. Также зеленый чай убережет вас от депрессии за счет того, что богат аминокислотами. Также в этом виде чая присутствует теанин, подавляющий нервную возбудимость. Ниже мы расскажем о том, какой вид зеленого чая принято считать элитным.

Белый чай

После сбора листьев чая, их подвяливают. Если листья подвялены не слишком сильно, то получается белый чай. Расскажем немного о сортах белого чая. Есть сорт "Па Му Тан", что переводится как "Белый Пион". Чай получают в восточной провинции Китая Фуцзянь. У этого вида чая очень сильный аромат. А есть сорт Шу Ми. Он производится в той же провинции, что и предыдущий. Является очень дорогим. Чай отличается цветочным вкусом. Можете сравнить два этих вида и выбрать, какой чай лучше пить.

Травяной чай

Какой хороший чай для похудения помимо зеленого? Конечно, травяной. Травяные чаи также ускоряют метаболизм и очищают организм, позволяют быстро просыпаться по утрам и засыпать ночью тем, кто мучается от бессонницы. Есть различные виды травяных чаев. Действие травяных чаев зависит от их температуры. Так что читайте внимательнее о температурных свойствах того или иного вида. Рекомендуем вам попробовать, например, чай с гуараной. Содержащийся в гуаране кофеин отличается от кофейного. Он медленнее усваивается, но и медленнее распадается, давая продолжительный эффект бодрости. Кроме того чай с гураной улучшает кровообращение, повышает концентрацию, работоспособность, спасает от головных болей. Это хороший вариант для тех, кто не переносит кофе.

Элитные виды чая

Элитный чай отличается тем, что для него производят только из бутона и двух ближайших к нему листочков. Какой черный чай лучший? Самый дорогой и элитный чай называется дарджилинг. Это самый душистый черный чай с цветочно-миндальным ароматом. Элитным видом зеленого чая считается GYOKURO. Покупать элитные чаи лучше в специализированных чайных магазинах, или заказывать через аналогичные сайты.

Многие любители чая задаются вопросом: "какой рукой лучше размешивать чай?". На наш взгляд, это совершенно не имеет значения. Но уж если вы хотите пить чай по всем традициям, то с точки зрения ведической науки, чай лучше размешивать правой рукой.

А теперь вам нужно самостоятельно определиться, какой чай самый лучший. Столько видов, и каждый выбирает на свой вкус!

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!