5.0 0.5 4 25

Чем полезна смородина?

Алена Михайлова
Алена Михайлова
8 октября 2014
52
Оцените:
Чем полезна смородина?

Смородина – очень популярная ягода. У нее превосходный вкус и неповторимый аромат. По этим причинам ее добавляют во множество блюд, делают из нее варенье, компоты, морсы. А ведь большинство людей не знают, почему полезна смородина. Ниже можно будет узнать о ее чудотворных свойствах.

Чем полезна красная смородина?

Красная смородина – кладезь полезных веществ. В ней очень много пектина. Это вещество помогает в лечении заболеваний кишечника, снижает риск возникновения рака, купирует воспалительные процессы в организме, выводит шлаки, а также положительно воздействует на иммунную систему. Кроме этого компонента, в красной смородине содержатся следующие полезные вещества и витамины:

  • витамины В1, В2, С, Р, А;
  • кислоты;
  • железо;
  • минеральные соли;
  • сахара;
  • дубильные вещества;
  • калий;
  • йод;
  • кумарин.

Включив в свой рацион эту ягоду, можно укрепить иммунитет, сердце, сосуды, избавиться от аллергии, выпадения волос, экземы, дерматита. Сок красной смородины снижает температуру, избавляет от тошноты, налаживает работу ЖКТ, выгоняет из организма мочекислые соли.

Чем полезна черная смородина?

Черная смородина не уступает в полезности красной. В ней также много витаминов и минералов, среди которых можно выделить следующие:

  • витамины C, В1, В2, В6, В9, D, Е, К, Р, А;
  • каротиноиды;
  • пектины;
  • сахара;
  • дубильные вещества;
  • соли фосфора, калия и железа.

Более того, листья смородины тоже богаты полезными веществами. Это:

  • витамин С;
  • фитонциды;
  • марганец;
  • магний;
  • свинец;
  • серебро;
  • медь;
  • сера.

Ягоды рекомендуется употреблять при авитаминозе, отсутствии аппетита, гастрите с пониженной кислотностью, язве, заболеваниях кишечника. Смородина повышает гемоглобин в крови, тонизирует организм, используется в качестве мочегонного и потогонного средства.

Для усиления эффекта смородины можно сварить из ягоды компот. В этом вам поможет наша статья - Как варить компот из смородины.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!