Как правильно держать китайские палочки для суши?

Смотрите видео

Как правильно держать китайские палочки для суши?

Чтобы поесть суши, можно сходить в ресторан или в кафе, можно самостоятельно приготовить их дома. Важно понимать, как есть суши - это принято делать специальными китайскими палочками. Это национальный столовый прибор стран восточной Азии.

Техника того, как правильно держать палочки для суши, широко известна, но трудна для начинающих.

Учимся держать палочки

1. Мизинец и безымянный палец согните к середине ладони. Указательный и средний пальцы оставьте вытянутыми.
2. Другой рукой толстый конец первой палочки поместите в углубление между большим и указательным пальцем. С другой стороны палочка должна лежать на безымянном пальце, как бы опираться на него.
3. Конец второй поместите на основание указательного пальца так, чтобы палочка оказалась между кончиками среднего и указательного пальцев.
4. Первая палочка остается неподвижной. А второй двигайте вверх и вниз, чтобы китайские палочки соприкасались друг с другом. Именно верхней палочкой необходимо производить манипуляции, чтобы кушать суши. Чтобы есть китайскими палочками, нужно двигать всего лишь двумя пальцами - указательным и средним.

Не переживайте, если сразу ничего не получилось. Секрет в том, что кисть руки должна быть расслаблена. Не напрягайте руку, когда пользуетесь палочками для суши. Дома для тренировки подойдут совсем маленькие предметы - кукуруза, зерна. Пусть рука движется спокойно, легко и медленно, и тогда навык придет с опытом. Также Вам поможет видео на нашем сайте, где показано, как правильно держать палочки для суши.

Как правильно есть палочками

В ресторанах и кафе принято подавать деревянные одноразовые палочки для суши. Признаком того, что до Вас ими никто не пользовался, будет нераспиленная часть между ними. Палочки надо разломить. Чтобы правильно есть суши палочками, разожмите их, обхватите не очень широкий участок суши, а затем зажмите и обмакните в соевом соусе. Ни в коем случае не откусывайте суши, кладите в рот целиком.

Если человек собирается поехать в какую-нибудь страну Восточной Азии (Китай, Япония, Корея, Вьетнам) или он уже находится там, то он должен знать культуру того, как пользоваться китайскими палочками. Это можно назвать хорошими манерами.

• Когда еда находится в общей миске, и надо взять какой-то кусочек оттуда, человек не должен копаться там своими палочками и выбирать себе самый красивый кусок. Если его палочка коснулась еды, следует съесть ее.
• Накладывать еду на палочки запрещено.
• Как жест угрозы, у японцев будет восприниматься зажимание палочек для суши в кулаке.
• Нельзя втыкать китайские палочки в еду. Накалывать на них кусочки также не следует.

Желаю Вам приятного аппетита и удовольствия от познания восточной культуры!