Как приготовить пшеницу?

Пророщенная пшеница прекрасно подходит для приготовления самых различных блюд. Блюда на основе пшеницы получаются не только очень вкусными, но еще и полезными. О том, как приготовить пшеницу с ростками, рассказано далее.

Как готовить пшеницу на завтрак

На завтрак лучше всего есть пророщенную пшеницу с медом и орехами. Такое блюдо зарядит вас энергией на весь день и порадует своим прекрасным вкусом. Для его приготовления нужно взять следующее:

• ростки пшеницы – 3 ст. л.;
• мед – 1 ч. л.;
• грецкие орехи (ядра) – 15 г.

Процесс приготовления блюда очень прост:

1. Возьмите зародыши пшеницы и тщательно промойте под проточной водой. Их переложите в миску и залейте медом.
2. Измельчите ядра грецких орехов, используя блендер или мясорубку. Переложите их к остальным ингредиентам и все тщательно перемешайте. Завтра готов. 

Как приготовить салат из пророщенной пшеницы

Чтобы сделать салат по этому рецепту, необходимы следующие ингредиенты:

• банан – 1 шт.;
• киви – 1 шт.;
• зерна подсолнечника – 15 г;
• пшеница пророщенная – 5 ст. л.;
• зерна граната – 3 ст. л.;
• сыр – 100 г;
• мед – 2 ст. ложки.

Готовится такой салат следующим образом:

1. Через мясорубку пропустите зародыши пшеницы и зерна подсолнечника. Сыр натрите на терке и переложите в миску.
2. Киви и банан очистите от кожуры и пропустите через мясорубку. После чего смешайте их с остальными ингредиентами и залейте медом. По желанию такой салат можно заправить лимонным соком. 

Как сделать хлеб из порошенной пшеницы

Полезным и ароматным получается хлеб из порощенной пшеницы. Для ее приготовления необходимы следующие ингредиенты:

• вода – 150 мл;
• сухие дрожжи – 1 ч. л.;
• мука – 3 ст. л.;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• пророщенная пшеница – 300 г;
• соль – 1 ч. л.

Готовится хлеб по этому рецепту так:

1. Возьмите порощенную пшеницу, промойте ее и немного просушите. Затем переложите в блендер и измельчите.
2. Возьмите дрожжи и разведите в теплой воде. Оставьте их подходить на 10-15 минут. После чего посолите опару и добавьте туда пшеницу. Все тщательно перемешайте и добавьте муку. У вас должно будет получиться тесто. Его выложите в смазанную маслом форму и оставьте подходить.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте в нее выпекаться хлеб на 40 минут. Затем достаньте его, дайте остыть, а потом можете подавать к столу.