5.0 0.5 5 14

Сколько жарить котлеты?

Kate Flower
Kate Flower
30 марта 2015
2403
Оцените:
Сколько жарить котлеты?

Котлеты являются излюбленным блюдом для многих. Их можно приготовить полностью самостоятельно, а можно купить полуфабрикаты и пожарить их. К тому же, котлеты можно готовить не только из мяса, но также из рыбы, овощей, бобовых. Разнообразие и практичность не оставляет равнодушным никого вне зависимости от вкусовых пристрастий. В этой статье мы рассмотрим, сколько нужно по времени жарить котлеты на сковороде.

Домашние котлеты

После того как вы слепили домашние мясные котлеты, перед жаркой вы убираете их в холодильник минут на 40-50, чтобы они не разваливались в процессе приготовления. После этого достаёте и жарите по 10 минут с каждой стороны на среднем огне. Для большей сочности следует после убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить около 10-15 минут.

Полуфабрикаты

Чаще всего при покупке полуфабрикатов от производителя на упаковке вы увидите инструкцию по приготовлению. Но бывает так, что котлеты можно купить на развес. Сколько времени их готовить в данном случае? Если котлеты из мяса, то стандартно - 10-20 минут с каждой стороны на среднем огне. Также вы можете потушить их после. Если котлеты рыбные, вам может потребоваться и меньше времени, всё зависит от фарша и вашей плиты. Начинайте с 10 минут и тщательно следите за готовностью котлет. Готовые котлеты станут мягкими и начнут источать вкусный аромат. Если вы сомневаетесь, разломите котлету на две части и посмотрите внутрь. Если она и там мягкая и сочная, то она готова.

Приятного аппетита!

Также вам может быть интересна статья Как жарить котлеты.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!