5.0 0.5 3 12

Как приготовить креветки?

Алена Михайлова
Алена Михайлова
19 сентября 2014
249
Оцените:
Как приготовить креветки?

Креветки можно купить во многих магазинах, стоят они не очень дорого. Блюда из этих даров моря получаются очень вкусными и питательными. Самые простые рецепты, не требующие больших временных затрат, будут описаны ниже.

Как приготовить креветки в кляре

Очень хороши креветки в кляре, их можно приготовить даже в мультиварке. Блюдо получается вкусным, ароматным и сочным. Для его приготовления потребуются следующие продукты:

  • 15 королевских или тигровых креветок;
  • 40 г муки;
  • 20 мл растительного масла;
  • 120 мл сухого белого вина;
  • 1 яйцо;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Очистите креветки от прожилок, посолите, добавьте немного вина.
  2. Приготовьте из муки, яйца и 20 мл вина кляр. Смешайте все эти ингредиенты и посолите. В чашу мультиварки налейте растительное масло, выставите режим «Выпечка». Окуните каждую креветку в кляр и опустите в разогретое масло, готовьте на режиме «Выпечка» 5 минут.
  3. Готовые креветки выньте из мультиварки и сложите на бумажную салфетку. После этого подавайте к столу.

Тигровые креветки также получаются очень вкусными; рецепты их приготовления можно найти в нашей статье - Как приготовить тигровые креветки.

Как приготовить вареные королевские креветки

Очень вкусными получаются вареные королевские креветки. Чтобы правильно их приготовить, потребуются следующие ингредиенты:

  • 2 бутылки светлого пива;
  • 300 г королевских креветок;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 лимон;
  • соль, лавровый лист, зелень петрушки, перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Налейте пиво в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Как только содержимое закипит, добавьте измельченный чеснок, петрушку, мелко нарезанный лук и лимон. Посолите, поперчите, все перемешайте и варите 10 минут.
  2. Всыпьте королевские креветки и проварите их в пиве 8 минут. Креветки должны стать розового цвета, после этого можно выключить огонь и накрыть кастрюлю крышкой.
  3. Дайте креветкам настояться 30 минут, периодически помешивайте их. По прошествии этого времени слейте воду и подавайте креветки к столу. Можно украсить блюдо зеленью и полить оливковым маслом.

Некоторые хозяйки жалуются, что у них вареные креветки получаются не очень вкусными. Скорее всего, они не знают, сколько времени их нужно варить. В этом вам помогут помочь советы из нашей статьи - Сколько варить креветки.

Как вкусно приготовить мороженые креветки

Отличным вкусом обладают креветки, обжаренные в сливочном соусе. Чтобы приготовить это блюдо, понадобятся следующие продукты:

  • 12 креветок;
  • 2 перчика чили;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 50 г сливочного маcла;
  • 1 лайм;
  • 30 мл оливкового масла;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Возьмите очищенные мороженые креветки, дайте постоять им на столе 10 минут. Раскалите сковороду, растопите сливочное масло, добавьте оливковое.
  2. Нарежьте мелко перец чили, чеснок, слегка обжарьте их на масле.
  3. Положите в сковороду креветки, обжарьте их с каждой стороны по 2 минуты и залейте соком лайма. После чего можете подавать креветки на стол.

Больше способов приготовления замороженных креветок вы найдете в нашей статье - Как готовить замороженные креветки.

Если хочется приготовить креветки к пиву, то следует пожарить их. Интересные рецепты жареных креветок вы найдете в нашей статье - Как жарить креветки.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!