Как готовить замороженные креветки?

Приближается лето, а значит, что очень скоро многие обратят свой взор, на таких вкусных обитателей морей и океанов, как креветки. Что может быть вкуснее, чем только что сваренные креветки с пивом или вином? Однако такого рода морепродукты с удовольствием кушают не только любители этих алкогольных напитков. Ведь креветки мало того, что вкусные сами по себе, но ещё и очень полезные.

Сейчас Вы узнаете, как готовить замороженные креветки. Обратите внимание на то, что замороженные креветки продаются в магазинах НЕ сырые. Чаще они уже сваренные, именно поэтому варить долго их не нужно.

Для того чтобы приготовить замороженные креветки, проделайте следующие действия

1. Разморозьте креветки при комнатной температуре. Следует знать, что повторно их замораживать нельзя.
2. Налейте воду в кастрюлю, поставьте на огонь и дайте ей закипеть.
3. Поместите в воду лавровый лист, столовую ложку томатной пасты, посолите её и поперчите. Можно добавить разных специй по вкусу, а также пару кусочков лимона.
4. Поместите в кастрюлю с водой (сделав средний огонь) размороженные креветки.
5. Мы уже упоминали, что чаще всего, замороженные креветки продаются уже сваренными. Поэтому, варите креветки около 8-10 минут на среднем огне.
6. Выложите креветки на блюдо и взбрызните соком лимона. Можно ещё немного посолить и посыпать измельченной зеленью (укропом, петрушкой).

Если варить будете слишком долго, то мясо креветок станет немного «резиновым». Но все равно вполне съедобным и вкусным. В идеале, мясо креветок должно словно таять во рту. Когда будете варить креветки, они всплывут на поверхность со дна кастрюли. Это будет верным признаком того, что креветки готовы, и плиту пора выключать.

Вот Вы и научились готовить замороженные креветки. Ничего сложного в этом нет. Сварить вкусные креветки, по нашему рецепту, сможет даже человек, который далек от кулинарии. Вы сможете порадовать себя, своих друзей или членов семьи, вкусным и полезным блюдом.

Приятного аппетита!