5.0 0.5 5 19

Как приготовить орехи?

Алена Михайлова
Алена Михайлова
31 августа 2014
131
Оцените:
Как приготовить орехи?

Известно, что орехи благотворно влияют на организм, ведь в них содержится большое количество полезных веществ. По этой причине они должны присутствовать в рационе каждого человека. Если вы забываете съедать каждый день по нескольку орешков, то добавляйте их в различные блюда. Это может быть паста, соусы, запеканки, мороженое, торты, десерты, салаты. Блюд очень много, нужно только уметь экспериментировать. О нескольких интересных рецептах мы расскажем ниже. 

Как приготовить варенье из орехов

Если хочется чего-нибудь необычного, можно приготовить варенье из грецких орехов. Оно получится очень вкусным, а готовить его достаточно просто. Для него понадобятся такие продукты:

  • грецкие орехи - 100 г;
  • 2 кг. сахара;
  • 10 г. квасцов;
  • 300 г. извести;
  • гвоздика, корица или ваниль по вкусу.

Орехи почистите и сложите в емкость с водой. В таком виде они должны пролежать 3 дня. Трижды в день меняйте воду, на четвертые сутки слейте воду, залейте гашеной известью орехи и оставьте их в таком виде на 3 дня.  По прошествии этого времени промойте орехи, положите их в кастрюлю с водой и варите 15 минут. После этого воду нужно слить, затем налить ее опять и положить в кастрюлю квасцы. Варите 15 минут, после чего слейте воду и варите еще 10 минут.

Сварите сироп из сахара и воды, добавьте туда орехи. Варите 10 минут, затем добавьте специи. Варите варенье еще 20 минут. Затем лакомство разложите по баночкам, закройте крышками и поставьте настаиваться на 3 недели. По прошествии этого времени можете снимать пробу.

Как приготовить орехи с медом

Орехи с медом – лакомство, которое не только обладает превосходным вкусом, но и благотворно воздействует на организм. Для приготовления этого блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • 60 г кешью;
  • 60 г грецких орехов;
  • 60 г фундука;
  • 60 г бразильских орехов;
  • 60 г миндаля;
  • 60 г фисташек;
  • 60 г кураги;
  • 60 г изюма;
  • 60 г чернослива;
  • 60 г натурального меда.

Смешайте все сорта орехов и немного подсушите их на сковороде. Затем возьмите чистую банку и положите в нее горсть орехов, налейте немного меда. Положите немного чернослива и кураги. Эти действия нужно повторять, пока ингредиенты не закончатся. После этого следует поставить банку в темное место, чтобы ингредиенты настоялись. На следующий день  можно снимать пробу. Вот только слишком много такого десерта есть не рекомендуется, так как он обладает слабительным эффектом.

Из орехов можно также сделать превосходную халву, ее рецепт вы найдете в нашей статье - Как приготовить халву.

Далеко не каждый знает, как и с чем правильно есть орехи, ведь они достаточно калорийны. Разобраться в этом вопросе вам поможет наша статья - Как есть орехи.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!