5.0 0.5 3 50

Как приготовить баклажаны в мультиварке?

Анна Михайлова
Анна Михайлова
31 августа 2014
243
Оцените:
Как приготовить баклажаны в мультиварке?

Баклажаны подходят для приготовления самых различных блюд в мультиварке. Они получаются не только ароматными и вкусными, но и очень полезными. Как приготовить баклажаны в мультиварке с помидорами, а также с картошкой и сыром будет рассказано далее.

Как приготовить баклажаны с помидорами в мультиварке

Тушеные баклажаны с помидорами и другими овощами получаются необычайно вкусными. Чтобы их приготовить, необходимы следующие ингредиенты:

  • баклажаны – 3 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • сливки жирные – 200 мл;
  • растительное масло – 5 мл;
  • соль и специи – по вкусу.

Процесс приготовления баклажанов с помидорами состоит из таких этапов:

  1. Возьмите лук, очистите и нарежьте полукольцами. Баклажаны вымойте, обсушите полотенцем и нарежьте на кружки. Их натрите солью и оставьте в холодильнике вместе с луком на 30 минут.
  2. Помидоры порежьте на кубики. Морковь нашинкуйте на терке. В емкость мультиварки налейте масло и выложите сначала баклажаны с луком, а затем остальные овощи. Все это залейте сливками, хорошо перемешайте и установите режим «Тушение» на 40 минут. После чего можете подавать баклажаны с помидорами к столу. 

Как приготовить баклажаны с сыром и картошкой

Чтобы приготовить в мультиварке такое блюдо, нужен следующий набор ингредиентов:

  • баклажаны – 2 шт.;
  • свинина – 400 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • чеснок – 5 зубчиков;
  • картофель – 3 шт.;
  • растительное масло – 5 мл;
  • кинза и укроп – по ½ пучка;
  • майонез – 200 мл;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • перец молотый (красный, черный) и соль – по вкусу.

Готовятся баклажаны с сыром и картошкой таким образом:

  1. Тщательно вымойте все овощи и измельчите на кубики средней величины. Мясо промойте под проточной водой, выложите на бумажное полотенце, просушите и нарежьте на ломтики.
  2. В емкость мультиварки налейте растительное масло. Туда сначала выложите слой баклажан, затем картофеля и мяса, а потом репчатого лука и моркови. Самыми последними выкладываются помидоры и чеснок. Все это залейте майонезом, а потом посыпьте тертым сыром и мелко нарезанной зеленью.
  3. Установите на мультиварке режим «Выпечка» на 40 минут. После этого можете раскладывать готовое блюдо по тарелкам. Его можно подавать с рисом, пюре или иным гарниром на ваше усмотрение.

Приготовить из баклажан вы также можете и другие блюда. Их рецепты представлены в статье Что приготовить из баклажанов.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!