5.0 0.5 3 18

Как приготовить кабачки в мультиварке?

Алена Михайлова
Алена Михайлова
8 сентября 2014
801
Оцените:
Как приготовить кабачки в мультиварке?

Кабачки очень полезны, в них много витаминов, кроме этого, они низкокалорийные. Их добавляют во многие блюда, а можно приготовить кабачки в мультиварке и подать в качестве гарнира. Несколько рецептов вы найдете ниже.

Как вкусно приготовить кабачки в мультиварке?

Для приготовления кабачков в мультиварке потребуются следующие продукты:

  • 1 кабачок;
  • 2 помидора;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 10 мл растительного масла;
  • 1 пучок петрушки;
  • 20 мл майонеза или сметаны;
  • соль, перец – по вкусу.

Помойте кабачки, очистите их от кожуры и нарежьте кубиками. Почистите лук и порежьте кольцами. Помидоры нарежьте кольцами, а чеснок измельчите. Налейте в мультиварку масло, добавьте лук, кабачки и жарьте на режиме "Выпечка" 10 минут. Овощи нужно постоянно помешивать.

Затем положите в мультиварку помидоры, чеснок, петрушку, посолите, поперчите и готовьте на аналогичном режиме еще 5 минут. Теперь можно добавить в блюдо сметану или майонез. Тушите овощи еще 10 минут, и можно подавать на стол.

Тушеные кабачки по-фински

Можно также приготовить в мультиварке кабачки по-фински. Получится очень вкусное и сытное блюдо, от которого будут в восторге все домочадцы. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • 2 рыбы (минтай или хек);
  • 2 кабачка;
  • 30 мл майонеза;
  • 150 г сыра;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 10 мл растительного масла;
  • зелень, соль, перец – по вкусу.

Разморозьте рыбу, помойте ее, почистите и разрежьте на порционные кусочки. Поставьте сковороду на огонь, налейте в нее масло, обваляйте рыбу в муке и поджарьте ее со всех сторон до золотистой корочки. После этого вытащите кусочки на тарелку, дождитесь, когда они остынут, разделите их и вытащите большие кости.

Теперь дело за кабачками. Помойте их и нарежьте пластинками. Их толщина должна быть примерно полсантиметра. Затем измельчите чеснок и добавьте его в майонез, хорошо перемешайте. Намажьте этой массой кабачки. После этого положите в каждый пласт половину кусочка рыбы и сверните рулетом. Закрепите зубочисткой. Дно мультиварки смажьте маслом, уложите рулеты и поставьте режим "Выпечка" на 15 минут. Затем посыпьте рулеты сыром и украсьте зеленью. Блюдо готово, его можно подавать к столу.

Если вы любите блюда из кабачков, то вас должна заинтересовать наша статья - Что приготовить из кабачков.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!