5.0 0.5 5 25

Как сохранить чеснок зимой?

Вера Ширяева
Вера Ширяева
4 ноября 2014
14
Оцените:
Как сохранить чеснок зимой?

Многие считают, что хранить чеснок в зимнее время не так уж и сложно - достаточно положить его в сухое место. Поэтому его просто подвязывают в плетенки или косы и вывешивают в сухих помещениях. Такой способ хранения является традиционным, и в принципе, его применять можно. Но есть и другие более эффективные варианты того, как сохранить чеснок зимой.

Способы хранения чеснока

  • Чеснок можно засыпать в деревянные ящики и поставить их в темное сухое место. Здесь важно периодически перебирать головки, чтобы проследить за качеством хранения.
  • Уложить чеснок в синтетические колготки и повесить в сухое место. Можно для этого использовать и полотняные мешочки.
  • Существует способ хранения в стеклянных банках. Для этого неочищенный чеснок укладывается в предварительно помытые и стерилизованные банки, которые закрываются полиэтиленовой крышкой. Внутрь можно добавить немного муки, она будет сдерживать повышение влажности внутри сосуда.
  • В деревянные ящики укладывается чеснок в один слой, затем сверху посыпается или крупной солью, или опилками. Затем поверх раскладывается еще один слой чеснока и опять все это посыпается солью или опилками. И так, пока не заполнится ящик до края.
  • Если вы хотите сохранить небольшое количество чеснока, то можно использовать небольшие стеклянные баночки. Для этого чеснок надо очистить, засыпать в предварительно стерилизованную банку и залить растительным маслом. Все это закрывается крышкой и ставится в холодильник. Срок хранения, в принципе, не ограничен.

Как видите, способов хранения не мало. Если вас интересует другая информация, касающаяся чеснока, тогда рекомендуем прочитать статью: Как солить чеснок.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!