5.0 0.5 3 13

Как сохранить перец зимой?

Анна Михайлова
Анна Михайлова
4 ноября 2014
77
Оцените:
Как сохранить перец зимой?

Красный стручковый перец активно используется при приготовлении многочисленных блюд,так как он придает им особый пикантный вкус. Нередко возникает необходимость заготовить его на зиму, сделать это можно несколькими способами.

Сушеный перец

Сохранить стручковый перец зимой можно с помощью сушки. Сушить лучше всего на свежем воздухе. Так, вы можете связать перец в пучки и оставить его сушиться на улице в течение нескольких недель. Если же вы хотите получить более быстрый результат, то воспользуйтесь сушилкой для овощей. Хранить такой перец потом нужно будет в темном помещении с хорошей вентиляцией.

Мороженый перец

Можно также воспользоваться этим способом хранения острого перца. Сначала потребуется тщательно вымыть перец, а потом просушить на бумажном полотенце. Далее разложите стручковый перец по полиэтиленовым пакетам или контейнерам, а затем отправьте храниться в морозильную камеру.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!