5.0 0.5 4 16

Сколько калорий в тушеной капусте?

Елена Мельниченко
Елена Мельниченко
25 марта 2015
285
Оцените:
Сколько калорий в тушеной капусте?

Тушеная капуста может быть как основным блюдом, так и дополнением к основному. Если вы интересуетесь, сколько калорий в тушеной капусте, то необходимо учитывать вид капусты, а также те ингредиенты, которые вы добавляете в ходе приготовления блюда (морковь, томат или помидоры, лук, приправы). Давайте разберемся, как определить калорийность тушеной капусты.

Тушеная капуста

Как говорилось ранее, на калорийность тушеной капусты влияют также те ингредиенты, которые вы добавляете во время приготовления блюда. Калорийность капусты во время термообработки увеличивается примерно в 3 раза. В среднем 100 граммов тушеной капусты со свиным фаршем содержат около 150 ккал, капуста с курицей – 150 ккал, а простая капуста с морковью – всего 40 ккал. Если вы используете другие ингредиенты, то калорийность будет меняться.

Рассчитать примерное количество калорий можно с помощью калькуляторов подсчета калорий. В Интернете довольно много различных вариантов, в качестве примера можно воспользоваться калькулятором калорий. Здесь вы можете выбрать не только количество используемых продуктов, но и способ их обработки, а программа подсчитает примерное количество калорий в выбранном вами блюде.

Калорийность капусты

Поскольку капуста является основным ингредиентом данного блюда, следует знать, сколько калорий содержится в различных видах капусты (свежий овощ):

Вид капусты Калорийность (ккал)
кольраби 42
брокколи 34
брюссельская капуста 33
цветная капуста 28
белокочанная капуста 27
морская капуста 24
пекинская капуста 16

Из приведенных цифр видно, что самой диетической является пекинская капуста.

Дополнительно о способах обработки, а также о блюдах, которые готовят из различных видов капусты, можно узнать из раздела Капуста.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!