5.0 0.5 3 25

Что можно сделать из помидоров?

Алена Михайлова
Алена Михайлова
1 октября 2014
832
Оцените:
Что можно сделать из помидоров?

Помидоры используются в приготовлении многих блюд и придают им неповторимый вкус. Более того, блюда становятся полезными, ведь в помидорах содержится много витаминов и минералов. Ниже мы расскажем подробнее, что можно приготовить из помидоров.

Что можно сделать из зеленых помидоров?

Можно приготовить зеленые помидоры в горшочках. Данное блюдо отличается изысканным вкусом и понравится всем домочадцам. Для него потребуются следующие продукты:

  • 9 помидоров;
  • 1 луковица;.
  • 30 мл растительного масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 200 г грибов;
  • 20 г сухарей;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Помойте помидоры, разрежьте на 2 части, выжмите из них сок, удалите семена.
  2. Почистите лук, измельчите его, поджарьте на масле. Затем добавьте в сковороду мелко нарезанные грибы, растертый чеснок, размятый помидор. Посолите, поперчите. Томите овощи на медленном огне, пока масса не загустеет.
  3. Теперь наполните каждую половинку помидора овощной смесью и уложите в глиняный горшок, предварительно смазав его маслом и пересыпав сухарями. Залейте помидоры растительным маслом и поставьте в духовку на 15 минут.

Очень вкусными получаются фаршированные помидоры. Приготовить их вам поможет наша статья Как фаршировать помидоры.

Омлет с помидорами по-гречески

Размышляя над тем, что можно сделать из помидоров, хорошим решением будет приготовить из них омлет по-гречески. Для этого потребуются следующие ингредиенты:

  • 50 мл оливкового масла;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 луковица;
  • 1 помидор;
  • 4 яйца;
  • 50 г брынзы;
  • соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Порежьте мелко лук, обжарьте его на сковороде с маслом. Затем почистите перец, мелко нарежьте и добавьте к луку. Слегка обжарьте.
  2. Измельчите помидоры, отправьте к овощам, немного обжарьте все.
  3. Взбейте яйца, залейте ими овощи. Покрошите в сковороду брынзу, посолите и поперчите.
  4. Омлет нужно помешивать, чтобы все ингредиенты хорошо прожарились. Подавайте на стол, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Больше рецептов приготовления помидоров вы найдете в нашей статье Как приготовить помидоры.

Очень вкусно получаются помидоры, если их запечь в духовке. Узнать все секреты приготовления этого блюда можно в нашей статье Как запечь помидоры.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!