5.0 0.5 3 50

Как приготовить куриные бедрышки?

Анна Михайлова
Анна Михайлова
8 сентября 2014
275
Оцените:
Как приготовить куриные бедрышки?

Куриные бедрышки отлично подходят для приготовления аппетитных и пикантных блюд. Их можно готовить по различным рецептам. Ниже будет рассказано о том, как приготовить куриные бедрышки с паприкой и лаймом, а также гвоздикой и чесноком.

Как вкусно приготовить куриные бедрышки с лаймом

Перед тем как приготовить вкусные куриные бедрышки по этому рецепту, потребуется запастись следующими ингредиентами:

  • орегано – 1 ч. ложка;
  • сочный лайм – 1 шт.;
  • молотая паприка – 2 ч. ложки;
  • соль – по вкусу;
  • майонез – 4 ст. ложки;
  • куриные бедрышки – 7 шт.

Процесс приготовления такого блюда состоит из следующих этапов:

  1. Возьмите бедрышки и промойте тщательно в холодной воде. Выложите их на разделочную доску и снимите при помощи острого ножа шкурку. Затем натрите птицу солью и паприкой.
  2. Возьмите неглубокую миску, туда положите 4 столовых ложки майонеза и орегано. Лайм вымойте под проточной водой и вытрите насухо. Разрежьте его напополам и из одной части выжмите сок, который сразу добавьте в миску с майонезом и орегано. Тщательно перемешайте ингредиенты деревянной лопаткой или ложкой.
  3. Выложите куриные бедрышки в получившийся маринад. Необходимо, чтобы он покрыл их полностью. Оставьте птицу мариноваться на 2-3 часа либо на ночь в холодильнике, если вы хотите запечь их только на следующий день.
  4. Возьмите огнеупорную форму и обильно смажьте ее растительным маслом. На нее выложите замаринованную курицу. Нарежьте на дольки оставшуюся часть лайма. Выложите их поверх птицы. Все это залейте оставшимся в миске маринадом, а потом отправьте запекаться в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 60 минут. Затем достаньте бедрышки, остудите и подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

Как приготовить вкусные куриные бедрышки с гвоздикой

Чтобы куриные бедрышки получились ароматными и имели пикантный вкус, при их приготовлении необходимо обязательно использовать гвоздику. Чтобы запечь с ней птицу, необходимы такие ингредиенты:

  • бедрышки – 6 шт.;
  • помидоры (небольшие) – 3 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • чеснок – 2 дольки;
  • луковица (средней величины) – 1 шт.;
  • крупный сладкий перец – 1 шт.;
  • майонез – 1 стакан;
  • гвоздика – 7 г.

Готовить куриные бедрышки по этому рецепту необходимо следующим образом:

  1. Помойте и мелко нарежьте лук, помидоры и перец. Затем переложите их в миску и смешайте с майонезом, солью и гвоздикой. Чеснок очистите от кожуры, промойте под водой и мелко измельчите либо разомните его в ступке. Переложите чеснок к основным ингредиентам и перемешайте. В результате чего у вас получится маринад для курицы, в который ее необходимо переложить и оставить в холодильнике на несколько часов. Если же вы хотите, чтобы мясо курицы после приготовления было очень нежным, то тогда выдерживать бедрышки лучше 12 часов.
  2. Возьмите рукав для запекания и выложите в него замаринованную птицу. Выпекайте ее в течение 50-60 минут в духовке, которую требуется предварительно разогреть до 220 градусов. Подавать готовые куриные бедрышки лучше всего к пюре или рису. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!