5.0 0.5 4 27

Рецепты салата "Гранатовый браслет"

Оксана Логунова
Оксана Логунова
20 февраля 2013
3273
Оцените:
Рецепты салата "Гранатовый браслет"

Смотрите видео

Рецепты салата "Гранатовый браслет"

Популярный салат получил свое название за схожесть с женским украшением. Сделать форму браслета очень просто. Для этого на центр блюда ставиться банка или чашка, а слои салата укладываются вокруг. Рецепты салата гранатовый браслет с фото вы можете найти в сети интернет. Мы предлагаем вашему вниманию подробные инструкцию по приготовлению различных вариантов.

Гранат-это ягода с большим количеством семян. В среднем, в одной ягоде содержится 500- 600 съедобных семян. Выбирают гранат для салата с слегка подсушенной корочкой, а зерна чуть обтянуты. Такая ягода будет сочной. Если же корочка гладкая, то это показатель того, что гранат сорван неспелый. На ощупь он должен быть твердым. Для салата лучше выбирать гранат прошлогоднего урожая. Косточки уже будут мягкими, а зерна очень сладкие и сочные. Далее вашему вниманию будут приведены самые лучшие рецепты салата гранатовый браслет.

Салат Гранатовый браслет

Гранатовый браслет «Классический»

Салат с гранатом «классический» - это слоеный салат, верхний слой которого выложен зернами граната. Второе название этого салата - «мясная шуба». Такое название он получил не только за большое количество ингредиентов. Мясной слой салата «покрывает» шуба из овощей.

На приготовление салата понадобиться не много времени. Заранее подготовив необходимые продукты, можно быстро приготовить этот необычный на вид, и очень вкусный салат.

Нам потребуется:

  • Свекла- 2шт
  • Морковь-2шт
  • Яйца-2шт
  • Картошка-2шт
  • Филе курицы (отварной или копченой)-200 гр.
  • Гранат-2шт
  • Лук-1шт
  • Орехи
  • Чеснок, соль, перец
  • Майонез

Овощи отварить, охладить и при помощи терки измельчить. Курицу отварить, охладить и порезать на мелкие кубики. Лук измельчить и обжарить. Орехи мелко порезать и добавить к свекле. Чеснок измельчить (чесночница) и добавить в майонез.

Приступаем к сборке:

На блюдо ставим стакан и вокруг него выкладываем слой курицы, затем картошка, яйца, морковь. Каждый слой присаливаем и промазываем майонезом с чесноком. Последний слой – свекла с орехами. Обмазываем майонезом и щедро посыпаем зернами граната. Салат должен постоять 2-3 часа в холоде. За это время все слои хорошо пропитаются. Перед подачей на стол стакан нужно убрать – и перед вами настоящее ювелирное украшение. Как вы убедились, рецепт приготовления салата гранатовый браслет очень прост.

Салат Гранатовый браслет

Гранатовый браслет с огурцами и сыром

Что бы изменить вкус салата, достаточно 1-2 ингредиента заменить или же наоборот добавить. Например, добавив соленые огурцы и сыр, вы получите совершенно новый блюдо.

Нам потребуется:

  • Свекла -1шт
  • Картофель, морковь по 1шт
  • Яйца-4шт
  • Куриное феле-200гр.
  • Маринованные огурцы-4шт
  • Сыр (твердых сортов) – 200гр.
  • Гранат
  • Майонез
  • Соль, перец, чеснок

Овощи отвариваем и при помощи терки измельчаем. Мясо режем мелко. Лук обжариваем и охлаждаем. Собираем слои вокруг стакана, не забывая промазывать каждый слой майонезом. Последний слой будет тертый сыр. В завершении украшаем зернами граната. Прикрыв салат пищевой пленкой, убираем на несколько часов в холодильник. Любимый салат с новым вкусом готов.

Со сметаной и соусом «Табаско»

Заменив майонез сметаной, вы получите салат более легкий, воздушный, сочный. А, добавив соус «Табаско», вкус салата станет более острым. Для этого чеснок пропускаем через чесночницу, а затем вместе взбиваем со сметаной и соусом «Табаско». Емкость для этого лучше использовать стеклянную. Заправляем овощи и мясо. Салат со сметаной заправкой пропитывается очень быстро. Поэтому время на охлаждение можно сократить до 30-40 минут.

Салат «гранатовый браслет» может быть не только мясной, слоеный. Приготовив его из сыра, получиться легкая и нежная закуска.

«Гранатовый браслет» с сыром

Нам потребуется:

  • Гранат -1шт
  • Сыр (твердых сортов)- 200гр.
  • Орехи 200гр.
  • Майонез
  • Соль, чеснок

Орехи обжарить и мелко измельчить. Сыр измельчить на крупной терке. Измельчить чеснок через чесночницу и соединить с майонезом. Гранат разобрать на зерна. Аккуратно перемешиваем сыр, орехи и майонез. Перекладываем в салатник и украшаем зернами граната. Вкусная закуска для вашего стола готова. Теперь вы знаете рецепт салата гранатовый браслет, видео-урок на эту тему вам, также, будет интересен.

Гранатовый соус

Попробуйте не только добавлять зерна граната в салат, но и приготовить из него оригинальный соус. Вкус у такого соуса кисло-сладкий.

Понадобиться:

  • 3 желтка и 1 яйцо
  • 50гр сахара
  • 1 ложка муки
  • Стакан (200гр) гранатового сока
  • Взбитые сливки 100гр.

Три желтка растереть добела. Добавить сахар, яйцо и 1ложку муки. Перемешать и добавить гранатовый сок. Поставить на медленный огонь и варить, постоянно помешивая. Когда масса станет густой, перелить в емкость (стекло) и вбивать до тех пор, пока масса не остынет. Добавить взбитые (круто) сливки. Настоящий гранатовый соус - готов! Заправив им свеклу, лук и зерна граната, вы получите новый вариант полюбившегося салата.

Как видите, приготовить салат можно очень просто и быстро. Приведенный выше, пошаговый рецепт салата гранатовый браслет, поможет вам в этом. Даже если у вас нет всех необходимых ингредиентов для «классического» салата, то можно приготовить более легкий вариант. Предоставленные рецепты салата гранатовый браслет помогут вам в этом. Готовьте с удовольствием!

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!