5.0 0.5 5 27

Как сделать горячий шоколад?

Анна Михайлова
Анна Михайлова
8 сентября 2014
15
Оцените:
Как сделать горячий шоколад?

Сделать горячий шоколад дома очень просто и быстро. Для этого необходимо обязательно использовать проверенный рецепт. Он представлен вашему вниманию далее.

Коричный горячий шоколад

Перед тем как начать делать горячий шоколад по этому рецепту, вам потребуется запастись этими ингредиентами:

  • молоко (жирность 3,2%) – 540 мл;
  • сахарный песок – 70 г;
  • кипяченая вода – 60 мл ;
  • темный шоколад (содержания какао – от 61%) - 300 г;
  • корица – ¼ палочки.

Готовится такой напиток следующим образом:

  1. В кастрюле смешайте воду и молоко, затем доведите до кипения и снимите с огня.
  2. В сотейник насыпьте сахар и положите измельченную корицу, а потом нагрейте эти ингредиенты и выдерживайте несколько минут на огне: необходимо чтобы масса приобрела янтарный цвет.
  3. В нагретую массу начните понемногу добавлять нагретое молоко: нужно чтобы получилась однородная консистенция.
  4. Кусочки шоколада положите в горячую массу и все тщательно перемешивайте, пока шоколад не растопится.

Сделать горячий шоколад можно и по другому рецепту. Например, можно использовать в качестве дополнительных ингредиентов молотый натуральный кофе или сливки. О том, как приготовить на основе них напиток, рассказано в статье Как сварить шоколад. Сделать такой напиток можно также по классическому рецепту. Он предусматривает использование только молока и темного шоколада. Его рецепт вы можете узнать из нашей другой статьи Как приготовить горячий шоколад.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!