5.0 0.5 4 28

Сколько варить сгущенку?

Ирина Кошелева
Ирина Кошелева
13 июля 2012
485
Оцените:
Сколько варить сгущенку?

Варёная сгущёнка – лакомство, родом из детства. Многие домашние торты и пироги, трубочки и печенья с её помощью приобретали незабываемый вкус. И хоть сейчас можно купить готовый продукт, всё равно интересно знать, сколько варить сгущёнку. Тем более, когда готовишь сам, можешь поручиться за качество, чего не скажешь о магазинном товаре.

Подробнее о том, как варить сгущёнку, вы можете прочитать в другой нашей статье.

А в данной статье мы лишь кратко рассмотрим, сколько варить сгущёнку в банке.

«Советский» метод в кастрюле

Стандартным способом в кастрюле мы варим сгущёнку очень долго, два часа. Помните о том, что банка может взорваться. Чтобы это предотвратить, нужно следить за уровнем воды и температурой. Банка должна быть погружена в воду до краёв.

В микроволновке

Современные технологии позволяют минимизировать процесс до 15 минут. Только ни в коем случае не ставьте железную банку в микроволновку! Сначала перелейте сгущенное молоко в керамическую посуду, а только потом прогрейте в микроволновке 15 минут.

В скороварке

Тоже быстрый способ, позволяющий сварить сгущёнку за 15 минут. Наполняем скороварку водой, закрываем и держим на сильном огне 15 минут. Даём остыть и можем использовать.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!