5.0 0.5 4 23

Сколько калорий в сале?

kurlatik
kurlatik
25 марта 2015
113
Оцените:
Сколько калорий в сале?

Сало (или подкожный жир свиней) – всеми любимый и давно привычный продукт, который с успехом используется в меню многих славянских народов. А некоторые без кусочка сала с лучком и черным хлебом не представляют себе своего рациона. Однако многие люди, страдающие избытком веса и мечтающие похудеть, относятся к данному продукту с подозрением, как к чему-то потенциально вредному для организма и несовместимому с правильным питанием.

Сколько же калорий в сале и так ли оно вредно?

  • Конечно же, круглые сутки питаться одним салом вредно. Но в небольших количествах оно просто незаменимо для организма: содержит аминокислоты и селен, способствует чистке печени, повышает иммунитет.
  • Если говорить в общем, то калорийность продукта не превышает калорийности растительного масла и составляет примерно 770 ккал в ста граммах. Это касается обыкновенного соленого сала, приготовленного традиционным способом. В свежем, несоленом – 700-750. В шпике – более 800. В копченом, с мясной прослойкой – килокалорий немного больше: 900. Примерно столько же в излюбленных шкварках, но там еще присутствуют вредные канцерогены.

Надо также помнить, что норма употребления сала – не более 30-50 граммов в сутки. Так что один бутерброд с зеленым лучком и черным «Бородинским» - оптимальный вариант!

Еще о сале читайте в статье Как есть сало.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!