5.0 0.5 5 41

Что приготовить на ужин любимому?

Элина Хузина
Элина Хузина
1 марта 2013
2438
Оцените:
Что приготовить на ужин любимому?

Романтический ужин для двоих, со свечами и мягкой музыкой можно устроить не только в день рождения, но и просто без повода, когда хочется порадовать  и удивить вторую половинку. Когда возникает неудержимая жажда устроить праздник чувственности, любви и романтики. Что приготовить на ужин любимому? Какое меню сделает этот вечер по-настоящему красивым и незабываемым? Нужно что-то такое, чтобы вам не пришлось весь день провести у плиты, чтобы остались силы и настроение для ночи страстной любви?

Афродизиаки спешат на помощь

Так что можно приготовить любимому такое, чтобы ему непременно захотелось «продолжения банкета»? В реализации ваших планов вам могут помочь признанные афродизиаки:

  • морепродукты,
  • грибы,
  • перчик чили,
  • мускатный орех,
  • орехи,
  • яйца,
  • сельдерей,
  • авокадо,
  • имбирь,
  • корица,
  • клубника,
  • бананы,
  • виноград,
  • шоколад.

Но, не спешите сообщать вашему избраннику о скрытом смысле присутствия на ужине этих продуктов. Мужчины могут отреагировать на эту информацию по-разному: кто-то поймет ваши намеки и многозначно улыбнется, а другой - обидится, решив, что вы им манипулируете, или сомневаетесь в его мужских способностях…

Романтическая обстановка

Планируя, как устроить романтический ужин любимому, заранее исключите все возможные помехи: телевизор, телефоны, компьютер, домофон… Пусть весь мир подождет!

Стоит позаботиться и о бутылочке легкого вина или шампанского к ужину. Это точно не будет лишним в этот вечер. Ведь даже звуки открывающейся бутылки шампанского или вина могут подействовать на нас определенным образом, подсознательно настраивая на ожидание чего - то приятного. Мы привыкли слышать этот звук во время праздников или каких- то самых приятных событий в жизни. Так что это дополнение окажется вовсе не лишним, когда вы готовите праздничный ужин для любимого. Фото давно забытые в вашем домашнем архиве, а сегодня, как - будто случайно оставленные вами на диване, могут привлечь его внимание и вызвать невольную улыбку, когда он станет их просматривать, вспоминая приятные события, запечатленные на них.

Ужин для любимого. Рецепты

Суп-пюре из грибов с креветками

Суп-пюре из грибов с креветками

Ингредиенты:

  • зелень,
  • 400 грамм креветок,
  • щепотка тертого мускатного ореха,
  • полстакана шампиньонов или белых грибов мелко нарезанных,
  • стакан куриного или овощного бульона,
  • 100 г сухого белого вина,
  • одна веточка сельдерея,
  • 1/2 ч.л. порошка карри,
  • один стакан сливок,
  • 2 ст. ложки сливочного масла.

Приготовление:

Очистим и мелко нарежем креветки, оставив несколько штучек для украшения блюда. Далее креветки и грибы отправляем в кастрюльку вместе со сливочным маслом. Обжариваем все это пять минут. Вливаем бульон, куриный или овощной, и добавляем сухое белое вино. Добавим сельдерей, мускатный орех и карри. Варим все это в течение 20 на медленном огне и процеживаем. Далее вынимаем сельдерей. Перетираем креветки с овощами через сито. Теперь полученную смесь измельчаем в блендере. Перемешивая, вливаем сливки. Не забудьте посолить по вкусу. Перед подачей на стол, нужно будет разогреть суп – пюре и украсить отварными креветками, после того, как разольете его по тарелкам.

Запеченные овощи

Запеченные овощи

Ингредиенты:

  • цукини,
  • 4 картофелины,
  • пшеничная мука высшего сорта, 50 грамм,
  • 3 штучки красных помидоров средних размеров,
  • 50 г майонеза,
  • 100 мл растительного масла,
  • зелень,
  • укроп,
  • 2 зубчика чеснока,
  • черный молотый перец и соль по вкусу,

Приготовление:

Цукини и картофель и нарежем кружочками и обваляем в муке. Далее обжарим на растительном масле. Нарежем кружочками и помидоры. Выкладываем овощи слоями в смазанную маслом форму. Не забываем солить и перчить каждый слой. Помидоры в итоге должны оказаться наверху. Каждый кружочек помидора украшаем чайной ложкой майонеза и зеленью. Если ваш любимый не против запаха чеснока, можно также добавить в зелень и честночек, мелко порубив. Теперь отправим форму на 10 минут в разогретую духовку. Приятного аппетита!

Рулетики из авокадо и семги

Рулетики из авокадо и семги

Ингредиенты:

  • авокадо,
  • малосоленая семга - 300 г,
  • лимонного сока - 1 ч.л.,
  • оливковое масло -1 ч.л.,
  • соевый соус -1 ст.л.,
  • листья салата,
  • соль и лимонный перец,
  • зелень,
  • чеснок по желанию( пара зубчиков).

Приготовление:

Семгу нарежем ленточками. Длина - 15-20 см, ширина - 4 см. Нарежем маленькими кусочками очищенное авокадо и измельчаем в блендере. Добавляем к авокадо лимонный сок, перец, растительное масло. Все взбиваем. Далее , сворачиваем рулетиками ленточки семги, оставляя в середине каждого рулетика немного свободного места. Скрепите рулетики шпажками. Теперь украсим блюдо используя листья салата и зелень. Укладываем пасту из авокадо в середину каждого рулетика. И не забудьте подать соевый соус в отдельной пиалке.

Филе семги на гриле

Филе семги на гриле

Вам потребуются:

  • свежее киви и манго,
  • филе семги,
  • цикорный салат,
  • растительное масло.

Приготовление:

Филе семги нарежем на кусочки, посолим и сбрызнем лимонным соком. Непосредственно перед приготовлением на гриле нужно немного смазать рыбу рафинированным растительным маслом. Далее ставим семгу под гриль, чтобы и обжарить до готовности. Блюдо это подают с гарниром из свежих манго киви и или цикорного салата.

Клубника со взбитыми сливками

Клубника со взбитыми сливками

Ингредиенты:

  • сахарной пудры - 2 ч.л.,
  • 35%-ных сливок -300 мл.,
  • клубники - 300 грамм,
  • молотой корицы -1/3 чайной ложки,
  • ванильного сахара -1 ч.л.,
  • лимонного сока -1/2 ч.л.

Способ приготовления:

Клубнику промываем, перебираем и обсушиваем. Сахарной пудрой посыпаем подготовленные ягоды и оставляем на 20 минут. Охлажденные сливки при помощи миксера взбиваем до густой пены, при этом постепенно добавляя сок лимона, ванильный сахар и сахарную пудру. Аккуратно перекладываем клубнику в приготовленные креманки, а сверху выкложим взбитые сливки. Все это поливаем клубничным соком, который ягоды пустили, пока лежали под сахарной пудрой. Теперь украшаем каждую креманку одной ягодкой клубники и посыпаем все корицей. Это сказка!

Ну вот и все! Потрясающе вкусный ужин для любимого готов! Продумайте до мельчайших деталей, все нюансы, чтобы вечер прошел «как по маслу». Главная роль здесь будет отведена, конечно, не столько меню, сколько атмосфере этого волшебного вечера, а свечи, цветы, правильно подобранные и красиво сервированные блюда, романтическая музыка только поспособствуют душевному общению и наострят вас обоих на нужную волну.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!