Что приготовить на ужин просто?

Прием пищи — это наиболее важный процесс, который способен не только поддержать жизнедеятельность, но и улучшить настроение или даже снять усталость. Каждый вечер хозяйка после работы мучает себя вопросом: что приготовить на ужин просто? Если времени на него категорически не хватает, то единственным выбором перед ней стает, приготовить что-то из полуфабрикатов. Чтобы приготовить вкусный и одновременно бюджетный ужин вам потребуется потратить на него кучу времени. Мы же приведем несколько рекомендаций, которые помогут вам значительно сэкономить время, и при этом не тратить деньги на дорогие полуфабрикаты. Благодаря наших советам вы сможете приготовить простое блюдо на ужин за небольшой промежуток времени.

Рекомендации по приготовлению ужина

1. Многие диетологи советуют начинать ужин с овощной закуски. Она должна быть, в первую очередь, очень легкой. Практически круглый год у вас в холодильнике есть капуста. Нашинкуйте капусту в миску, посолите и перетрите ее руками, для того чтобы она была более мягкой. Далее натрите морковь и добавьте ее в капусту. Для заправки вам понадобится растительное масло, уксус и сахар. Все приправы нужно будет добавить уже полагаясь на свой вкус и вкус своей семьи.
2. Наиболее экономичным вариантом для ужина, который приходится по вкусу практически всем — это паста. Ее вы можете готовить практически каждый вечер, меняя соусы и прочие добавки. Сварите любые макароны — это очень просто. Рецепты на ужин одного из соусов для пасты мы представим ниже. Основным компонентом для соуса у вас будут сосиски или охотничьи колбаски. Нарежьте их тонкими круглыми ломтиками-лепестками, далее натрите на крупной терке морковь и разогрейте в сковороде немного растительного масла. Выложите в разогретую сковороду сосиски и морковь и обжаривайте их до полуготовности, помешивая при этом их лопаткой. Добавьте в конце мелко порезанный чеснок.
3. Смешайте отдельно томатную пасту с кипятком, тщательно размешайте ее и добавьте соль, после этого вылейте смесь в сковороду. Примерно через пару минут добавьте молоко, сушеную зелень по вкусу и черный молотый перец. Тушите с закрытой крышкой до загустения соуса. Выложите соус в готовую пасту и размешайте. 
4. Даже самый простой ужин не может обойтись без десерта. Не обязательно покупать при этом конфеты или пирожное.
5. Очень вкусно и просто на ужин можно приготовить кексы. Растопите плитку любого шоколада и сливочное масло. Разотрите отдельно яйцо с сахаром и влейте в шоколадно-масляную смесь, перемешайте тщательно его и добавьте 2 столовых ложки муки. Всю смесь разлейте по формочкам для кексов. Поместите формы в духовку, которая была разогрета до 200 градусов. Доставайте кексы, как только на них затвердеет корка. Добавьте ложку мороженного и подавайте их на десерт.

Другие варианты ужина

Представим для разнообразия еще один вариант ужина, который считается как простым, так и сравнительно дешевым. Если вы задаетесь вопросом, что приготовить простое на ужин, то следуйте дальше нашей инструкции:

1. Очистите и отварите картофель.
2. Далее нарежьте кубиками мясо средней величины, посолите его и добавьте к нему специи и майонез. Перемешайте все и выложите на противень, смазав его предварительно подсолнечным маслом.
3. Нарежьте вареный картофель ломтиками и расположите его ровным слоем на мясо.
4. Сверху смажьте слои майонезом и посыпьте тертым сыром.
5. Блюдо в духовке запекайте около тридцати минут сорок.
6. Разделите готовое блюдо на порции таким образом, чтобы сохранились все слои.
7. Подавайте на стол каждую порцию на отдельной тарелочке.
8. Украсьте блюдо с помощью веточек укропа или петрушки.

Приготовление романтического ужина

Для приготовления романтического блюда вам не потребуется тратить также много времени. Для начала займитесь салатом:

1. Для салата «Интрига» вам понадобится зелень рукколы, зелень петрушки и укропа мелко. Их нужно будет мелко нарезать.
2. Возьмите свежие креветки и залейте их кипятком. Далее очистите их.
3. Смешайте вместе оливковое масло, абрикосовый сироп и бальзамический уксус. Взбейте смесь и вылейте соус в травы и тщательно все перемешайте.
4. Креветки выложите сверху салата и посыпьте сверху миндалем.

Для основного блюда отлично может подойти паста с французским соусом, рецепт которой был представлен в начале статьи.

На десерт попробуйте приготовить снежную клубнику.

1. Для этого вымойте ягоды и просушите их.
2. Посыпьте далее их пудрой.
3. Возьмите охлажденные белки из холодильника и добавьте в них немного соли.
4. Взбейте белки с сахаром в густую пену.
5. Выложите полученную смесь в противень и выложите в нее клубнику.
6. Поставьте блюдо в духовке на 3-4 минуты при 200 градусах.