5.0 0.5 4 45

Как приготовить пирог в духовке?

Андрей Крешерев
Андрей Крешерев
27 августа 2014
3254
Оцените:
Как приготовить пирог в духовке?

Пироги в духовке – это одно из самых простых и сытных блюд, которые можно получить всего за час, не прикладывая при этом больших усилий. Каждой хозяйке будет полезно иметь на примете хотя бы несколько вариантов приготовления этого блюда. С радостью поделимся несколькими интересными рецептами с вами.

Как приготовить пирог с картофелем

Простой и вкусный пирог может получиться из самых распространенных и дешевых продуктов. Достаточно замесить тесто и найти в доме несколько картофелин. Чтобы понять, как приготовить пирог с картошкой, нужно уметь правильно подобрать соотношение главных ингредиентов:

  • Мука – 1 ст.
  • Пищевая сода – 1 ч. л.
  • Сырой картофель – 4 шт.
  • Кефир – 1 ст.
  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Лук – 2 шт.
  • Специи и приправы

Для пирога нужно замесить некрутое тесто и разделить его на две ровные части. Первую часть нужно красиво раскатать и уложить на смазанный маслом противень. Затем в ход идет основная начинка пирога – тертый сырой картофель, лук и специи. Картофель иногда еще нарезают тонкими колечками или соломкой. Готовую начинку сверху накрывают вторым слоем раскатанного теста и тщательно соединяют расщипыванием по всем краям. В духовке пирог нужно держать не более 30-40 минут.

Как приготовить пирог с мясом и картошкой

Этот рецепт вкусного пирога немного отличается от предыдущего. Главная его особенность – это начинка, которая на 70 процентов должна состоять из мясной основы. Лучше всего для основы брать свинину или говядину, однако при отсутствии таковой подойдет любой сорт, за исключением курицы, так как мясо птицы не слишком подходит для приготовления пирогов.

Идеальным станет перекручивание мяса на фарш, однако его также можно мелко изрубить на маленькие кусочки, а затем перемещать с луком и натертым картофелем. Таким образом, получится очень вкусный и полезный пирог. Также по желанию в него можно добавить зелень.

Существует небольшой секрет: перед тем, как отправить пирог в духовку, лучше всего смазать его верхнюю часть взбитым яйцом, разбавленным с водой. Это придаст готовому пирогу красивую золотистую корочку. Для пополнения багажа интересными рецептами рекомендуем прочитать статью Как приготовить пирог с мясом.

Как приготовить пирог из яблок

Некоторые хозяйки ломают голову над тем, как приготовить вкусный пирог из яблок. На деле такой рецепт очень прост. Часто такой пирог с яблоками еще называют шарлоткой. Для приготовления такого десерта вам понадобятся:

  • Яйца – 3 шт.
  •  Мука – 1 ст.
  • Сахар – 1 ст.
  • Разрыхлитель
  • Сметана – 3 ст. л.
  • Яблоки – 6-7 штук.

Для начала готовят тесто из сахара, муки, яиц и сметаны. Тесто должно быть слегка жидковатым. Перед тем, как его влить в противень, нужно заранее смазать его сливочным маслом и засыпать мелко нарезанными яблоками. Выпекать такой пирог нужно не дольше 20-30 минут.

И напоследок мы хотим порекомендовать статью о других рецептах вкусных блюд, которые вы можете приготовить в духовке. Среди них и шоколадный пирог с грушами: Что можно приготовить в духовке.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!