5.0 0.5 4 50

Как приготовить вкусный пирог?

Юлия Агафонова
Юлия Агафонова
27 августа 2014
42
Оцените:
Как приготовить вкусный пирог?

Хотите приготовить вкусный пирог? Мы предлагаем вам несколько простых рецептов, с помощью которых вы сможете легко и быстро приготовить пирог.

Рыбный пирог

Для рыбного пирога вам понадобятся:

  • мука – 1 ст.,
  • яйца – 2 шт.,
  • сметана – 100 г.,
  • яичные желтки – 2 шт.,
  • сода – ½ ч. л,
  • соль – ½ ч. л.
  • картофель – 3 шт.,
  • рыба в консерве – 1 шт.

Процесс приготовления пирога довольно быстр:

  1. Яйца взбейте до пышной пены при помощи венчика или миксера.
  2. Яичные желтки смешайте со сметаной, посолите и добавьте соду, погашенную уксусом или лимонным соком.
  3. Добавьте к сметанно-яичной смеси взбитые яйца и все тщательно размешайте.
  4. Введите муку в готовую смесь, хорошенько вымесите, чтобы получилась однородная масса, как на оладьи.
  5. Теперь приступайте к начинке. Натрите картофель на крупной терке, чуть-чуть подсолите. Рыбу выложите в тарелку и разомните вилкой.
  6. Возьмите глубокий противень или сковороду. Смажьте дно и стенки формы маслом. Выложите сначала картофель, потом рыбу, а затем все залейте тестом.
  7. Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте пирог и выпекайте до готовности. Должна получиться румяная корочка.
  8. После того как пирог будет готов, разрежьте его на порционные кусочки и выложите на раздаточную тарелку.

Один соленый пирог с рыбой быстро готов. Теперь поговорим о том, как приготовить вкусный пирог для сладкоежек. Такой рецепт привлекает не только соблазнительным ароматом шоколада, но и быстрым способом приготовления.

Пирог «Брауни»

Для этого рецепта потребуются:

  • мука – 100 г.,
  • сахар – 1 ст.,
  • сливочное масло – 150-170 г.,
  • черный шоколад – 200 г.,
  • яйца – 4 шт.,
  • какао-порошок – 3 ст. л.,
  • соль.

Процесс приготовления:

  1. Поставьте на водяную баню растапливаться сливочное масло и шоколад.
  2. Взбейте яйца и сахар в воздушную пену. Добавьте шоколадно-масляную смесь.
  3. Вмешайте в смесь какао, муку и соль, оставив немного какао для посыпания формы. Тщательно все перемешайте.
  4. Вылейте тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную какао. Чтобы пирог хорошо пропекся, слой коржа должен быть не выше 2,5 см.
  5. Выпекайте ваш «Брауни» при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
  6. Когда пирог будет готов, остудите и порежьте его на порционные кусочки.

С таким пирогом также хорошо сочетается мороженое.

О том, что еще можно приготовить на скорую руку, вы прочитаете в статье Приготовить быстро и вкусно, и недорого. Пирог с капустой.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!