5.0 0.5 4 16

Как сделать бутерброды с икрой?

Людмила Колягина
Людмила Колягина
7 февраля 2013
2537
Оцените:
Как сделать бутерброды с икрой?

Сейчас кулинария нам предоставляет массу оригинальных рецептов приготовления бутербродов. Сегодня мы будем говорить о том, как сделать бутерброды с икрой. Но что надо учитывать, чтобы приготовить хорошие и вкусные бутерброды. Не обязательно покупать баснословно дорогую черную икру. Для вкусных канапе вполне подойдет икра минтая или той же, всеми горячо любимой, сельди.

Для того, чтобы изысканнее украсить свой стол, можно использовать красную икру. Она будет ярким эпизодом на вашем фуршете или ином празднике. Конечно, сейчас  гостей не удивить присутствием икры на столе из- за ее доступности, но все же икра всегда была деликатесным  и очень вкусным продуктом.

Рецепты бутербродов с икрой

Существует не одна сотня, а возможно и тысяча, рецептов бутербродов с икрой, но мы вам предоставим наиболее оригинальные и необычные рецепты. Читайте и записывайте:

Бутерброды зимние

Зимой для многих людей не хватает ярких красок и весенних вкусов. Поэтому советуем вам сделать рецепт бутерброда в сочетании икры минтая, масла сливочного и огурца свежего. Причем, огурцы  должны быть не только яркими, но и сочными, также выбирайте только ароматные огурцы. Пусть они будут немного дороже. Ведь нам нужен аромат, а не количество.

Берем свежий батон горчичный. Режим его на кусочки, обычными ломтиками. После чего промазываем маслом. После этого намазываем половину бутерброда икрой, а на вторую половинку кладем кольцо ароматного огурца. Огурец присыпаем мелкой солью. Только будьте осторожны, не пересолите ваши бутерброды. После чего, укладываем их на блюдо и подаем к столу. По желанию, можно присыпать икру мелко нарезанной зеленью укропа и зеленым луком.

Бутерброды с икрой сельди и маринованным луком

Если вы любитель остренького, то этот рецепт для вас. Вы подготавливаете  хлеб, как в первом рецепте.  Смазываете его маслом. Далее намазываете слой икры сельди. После чего кладете маринованный лук.

Лук готовите  таким способом: берете лук репчатый, небольшую головку. Режете кольцами или полукольцами. Кольца должны быть тонкими. Затем присыпаете солью и отжимаете. Прибавляете масло оливковое или горчичное, сахар и уксус. Так лук маринуется полчаса. Перед тем, как класть его в бутерброды, отжимаете. Но, как оформить бутерброды с икрой? Ответ очень прост: сверху бутерброды украшаете листиками свежей петрушки.

Бутерброды экономичные

Если у нас только одна банка икры, но нужно накормить много гостей, то вы можете приготовить именно эти бутерброды. Для этого нам понадобится одна банка икры красной или любой другой, которую вы любите, один мягкий плавленый сырок, майонез - столовая ложка, мягкое сливочное масло, зелень.

Перетрите масло с майонезом и сырком в однородную массу. Масса должна получиться мягкой, добавьте в нее мелко нарезанную зелень и снова перетрите. Затем, введете икру. Сильно помешивать не рекомендуем, чтобы икринки красной икры не полопались. После чего, полученную массу наносим на белый или ржаной хлеб. Это очень вкусные бутерброды, они понравятся, как взрослым, так и приглашенным детям.

Мы надеемся, что предоставленные рецепты бутербродов вам придутся по вкусу.  Вы, как настоящая хозяйка или хозяин, можете сами придумывать свои бутерброды с красной икрой. Фото различных рецептов в достаточном количестве находятся на различных кулинарных сайтах и при желании вы можете увидеть, какое блюдо получается, воочию.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!