5.0 0.5 3 44

С чем есть пельмени?

Стоп кадр
Стоп кадр
8 ноября 2012
5388
Оцените:
С чем есть пельмени?

У кого-то это дежурное блюдо на случай, когда нет времени что-то изобретать, а кто-то лакомится этим полуфабрикатом чуть ли ни ежедневно. Пельмени. Однако и любимое блюдо может надоесть, если употреблять его изо дня в день. Как исправить положение? Как разнообразить "пельменное меню"? Поговорим, с чем едят пельмени. Варианты будут очень даже оригинальные.

С чем есть пельмени: варианты добавок

  1. Отлично подойдет к пельменям такой соус: три ложки (столовые, конечно) сметаны с зубчиком чеснока (выдавленного через пресс или мелко рубленого), зеленью (укроп, петрушка) и столовой ложкой соевого соуса. Чуть поперчите и полейте соусом пельмешки.
  2. Сметана, смешанная с томатной пастой (2:1) с добавлением горчицы. Отличный соус, который любят многие мужчины.
  3. Сырный соус к пельменям. Понадобится плавленный сырок или твердый сыр, молоко, мука, масло сливочное, соль, перец. Основой будет классический соус бешамель, но с пикантной добавкой. На сковороде (средний огонь) растапливаем сливочное масло (примерно столовая ложка), добавляем муку просеянную (столько же). Все хорошо перемешиваем и начинаем вливать стакан молока тоненькой струйкой, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Солим, перчим. Увеличиваем огонь и добавляем натертый сыр (граммов 100-130). Помешивая, варим до растворения сыра. Потом снимаем с огня, добавляем рубленую зелень. Сырный соус к пельменям готов. Для пикантности можно добавить ложку соевого соуса, только тогда солить надо меньше.
  4. Ну и классика, с чем едят пельмени обычно: с маслом сливочным, майонезом, кетчупом и даже с уксусом (совсем немного уксуса брызгают на пельмени и добавляют сливочное масло).
Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!